Pārtikas preces

8.martā tiek atzīmēta Starptautiskā sieviešu diena. Tās pirmsākumi saistās ar sieviešu līdztiesību saimnieciskajā, sabiedriski politiskajā un kultūras dzīvē. Uzmanīgi vīrieši sagādā dāvanas sieviešu dienā, neaizmirstot par savas dzīves svarīgākām dāmām, cenšoties viņas pārsteigt pēc iespējas interesantāk.  Dāvanas sieviešu dienā var būt dažādas – mēs esam apkopojuši populārākās idejas, no kurām kungi varēs izvēlēties dāvanu daiļā dzimuma pārstāvēm un apsveikt, atbilstoši viņu personībai. Romantiskas dāvanas sievietēm   Romantiskām un jutekliskām personībām vispiemērotākās ir šīs, it kā sentimentālās, bet jaukās Sieviešu dienas dāvanas: Stabilizētās rozes. Šajā dienā vīrieši bieži vien jautā, cik daudz ziedu dāvināt 8. martā, taču uz šo dāvanu veidu var paskatīties arī no cita rakursa. Mūžīgi ziedošās rozes un citi stabilizētie augi nenovīst daudz ilgākā laika posmā, tāpēc šāda izvēle būs gan praktiska, gan romantiska. Plīša rotaļlietas. Šāda ideja ir piemērota, ja meklējat dāvanu meitenei 8. martā. Plīša lācīšiem un citām rotaļlietām var būt pat ļoti iespaidīgs izmērs, šādu dāvanu saņemt un neapbrīnot vienkārši nav iespējams! Romantiski suvenīri. Sildošās sirdis, dekoratīvie spilveni, kas dekorēti ar romantiskiem uzrakstiem, magnēti un citas līdzīgas lietas, ļaus atgādināt sievietei, cik daudz viņa Jums nozīmē. Jautras idejas. Ja sievietei netrūkst humora izjūtas, varat arī izmantot oriģinālas dāvanu idejas. Jautras krūzītes, T-krekli vai seksīgi priekšauti noteikti liks viņai priecīgi pavadīt šo dienu un izvilinās smaidu ik reizi ieraugot dāvanu. Tās var būt arī dāvanu kartes jautrai un bezrūpīgai brīvā laika pavadīšanai. Skaistuma dāvanas sievietēm   Dāmām, kuras daudz laika velta sava ārējā izskata kopšanai, patiks šādas sieviešu dienas dāvanas: Sejas kopšanas līdzekļi. Nevainojama izskata sejas āda ir ikvienas dāmas sapnis. Palīdziet to padarīt par realitāti: šīm nolūkam būs piemēroti sejas krēmi, serumi, eļļas, dažādas maskas vai citi skaistumkopšanas piederumi. Dekoratīvā kosmētika. Jaunu dekoratīvās kosmētikas līdzekļu sievietēm nekad nav par daudz, tāpēc Jūs varat izvēlēties lūpu krāsas, skropstu tušas, grima bāzes vai meklēt dekoratīvās kosmētikas komplektus. Šāda dāvana noteikti nepaliks neizmantota! Smaržas. Visiem dzīves gadījumiem piemērota dāvana, ko var izmantot arī, ja īsti nesaprotat, ko dāvināt 8. martā. Šajā gadījumā Jūs varat izvēlēties aromātu, ko sieviete mīl un šobrīd lieto, taču, ja Jūs viņu labi pazīstat, Jūs noteikti nekļūdīsieties, meklējot jaunas smaržas, kas viņai varētu patikt. Masažieri. Lai cilvēks būtu skaists, noteikti ir labi jāatpūšas. Ja Jūsu dāma bieži piedzīvo stresu, izvēlieties atbilstošas ķermeņa zonas masāžas vannu vai masažieri – tas parādīs, cik daudz viņa Jums nozīmē. Mūsu piedāvājumā atradīsiet arī dāvanu kartes, kas piedāvā dažāda veida masāžu vai ķermeņa kopšanas procedūru. Skaistumkopšanas ierīces. Matu fēni, matu taisnošanas un ieveidošanas ierīces, manikīra un pedikīra līdzekļi un piederumi – šīs ir tikai dažas no precēm, ko sievietes vēlas saņemt dāvanā. Uzminiet vai uzziniet, par ko Jūsu sieviete šobrīd sapņo (padomi meklējami arī pie viņas draudzenes)! Dāvanas mājīgumam mājās   Sieviete īpašu uzmanību pievērš savas mājas kopšanai? Tad Jūs viegli varēsiet izdomāt, kā viņu apsveikt 8. martā – viņai noteikti patiks kāda no sekojošām dāvanām: Smaržu izkliedētāji (difuzori). Mājas parfimērija veicina mājīguma atmosfēru, turklāt, pats difuzors var kļūt par stilīgu interjera detaļu – šāda Jūsu dāvana būs pat ļoti pārdomāta un noderīga. Sveces un svečturi. Pietiekami droša un vienmēr noderīga dāvanas ideja. Svecēm tagad var būt visdažādākās formas un dažādas smaržas – ja izvēlēsieties šo dāvanas ideju, noteikti atstāsiet lielisku iespaidu. Gleznas. Stilīgs interjera dekors, kas atradīs savu vietu jebkurā mājā – padomājiet, kāds attēls varētu dekorēt Jums svarīgās sievietes istabas sienu, lai viņai būtu patīkami tajā pavadīt laiku. Jauni servēšanas trauki. Paliktņi, galda piederumi, šķīvji vai krūzītes arī sniedz ievērojamu ieguldījumu interjera dizainā. Pat ja šķiet, ka sievietei šādu trauku ir pietiekami daudz, varat būt droši – jaunas formas un krāsas sniegs Jūsu sievietei vēl vairāk iedvesmas! Nelieli interjera akcenti. Suvenīri, figūriņas, sienas pulksteņi un citas līdzīgas detaļas iedvesmos arī tādas sievietes, kurām rūp mājas vide – padomājiet par to, kādu akcentu viņas mājās trūkst. Stilīgam izskatam piemērotas dāvanas    Sievietēm, kuras pastāvīgi seko modes tendencēm un vienmēr cenšas izskatīties stilīgi, vajadzētu patikt kādai no šīm dāvanu idejām: Juvelierizstrādājumi. Gredzeni, rokassprādzes, sudraba ķēdītes, zelta ķēdītes, auskari – šīs detaļas ļauj sievietēm akcentēt savu tēlu, tāpēc viņas nekad neatteiksies no dažiem papildu aksesuāriem. Vienīgais uzdevums, kas Jūs sagaida: identificēt dāmas gaumi un attiecīgi izvēlēties piemērotākos variantus. Pulksteņi. Šis ir ļoti populārs aksesuārs, ko var apvienot gan ar ikdienas, gan ar svētku tēlu. Ja sievieti interesē veselīgs dzīvesveids, viņai var patikt arī viedpulkstenis: starp tiem Jūs atradīsiet ne mazāk stilīgus modeļus. Rokassomas. Sievietes dažādu izmēru un formu rokassomas pielāgo savai garderobei un situācijām, tāpēc vēl viens jauns akcents viņu noteikti iepriecinās. Padomājiet par apģērbu, kuru sieviete valkā visbiežāk – un izvēlieties vispiemērotāko variantu. Citi aksesuāri. Stilīgām sievietēm var patikt arī tādi aksesuāri kā siksnas, saulesbrilles, šalles vai lakati. Ja Jūs savu sievieti patiešām labi pazīstat, Jums noteikti nebūs grūti izvēlēties! Jaunas drēbes. Katra sieviete sapņo par garderobes atjaunošanu, tāpēc šajā dienā viņas vēlmi var pārvērst realitātē. Kleitas, tunikas, vai varbūt – seksīga apakšveļa? Lēmums būs jāpieņem tikai Jums! Ja tomēr baidāties nopirkt apģērbu, kas Jūsu dāmu var neiepriecināt, dāvanu kartes izvēle būs pareizais variants ko viņai uzdāvināt. Dāvanas kulinārijas atklājumiem   Dāmām, kuras Jūs pastāvīgi iepriecina ar kulinārijas šedevriem, šādas 8. marta dāvanas būs īpaši piemērotas: Recepšu grāmatas. Pat labākajiem kulinārijas māksliniekiem agri vai vēlu var pietrūkt iedvesmas, taču recepšu grāmatas ļaus atklāt jaunas receptes, lai kopā baudītu gardas maltītes. Produktu komplekti. Jauni produkti var radīt iedvesmu arī sievietēm, kuras mīl gatavot. Šim nolūkam lieliski piemēroti ir kaviārs, žāvēta gaļa, zivju produkti, garšvielas vai citi līdzīgi produkti, kas nevienu neatstās vienaldzīgu. Mūsdienīgi katli. Ja sieviete virtuvē joprojām izmanto klasiskos katlus, mudiniet viņu izmēģināt ko jaunu. Daudzfunkcionālie (multivarāmie) katli ievērojami atvieglos ēdiena pagatavošanu, un tvaika katli ļaus izbaudīt daudz veselīgākā ēdiena alternatīvu! Virtuves kombaini. Šīs ierīces noteikti ir sapņu piepildījums daudziem pavāriem, tāpēc, ja Jūsu dāmai šādas ierīces vēl nav, Starptautiskā sieviešu diena – lieliska iespēja labot šo kļūdu. Cepšanas trauki. Sievietēm, kuras bieži pārsteidz ar visdažādākajiem konditorejas izstrādājumiem, jaunu trauku nebūs pārāk daudz. Izvēlieties interesantākas formas un izmērus – tad noteikti trāpīsiet tieši desmitniekā. Jebkāda dāvana Starptautiskajā sieviešu dienā ne tikai parādīs, cik lielu uzmanību Jūs veltāt savai sievietei, bet arī vēlreiz atgādinās visām dāmām, cik daudz viņas nozīmē saviem vīriešiem. Visas idejas ir ļoti atšķirīgas, tāpēc starp tām noteikti atradīsiet daudzus ievērības cienīgus variantus. No sirds izvēlētas dāvanas sievietei apliecina dāvinātāja attieksmi vai rūpes par viņu.

Kas ir veselīgs dzīvesveids, daudz maz saprot katrs no mums - ēst veselīgu pārtiku, kustēties un sportot, labi izgulēties, mazāk nervozēt. Skan vienkārši, taču praksē tālu ne vienmēr izrādās viegli un iespējami. Viens no iemesliem var būt nepietiekamas zināšanas, ko tieši paredz veselīga dzīvesveida paradumi. Cits - iespaids, ka šis ir “par grūtu” un visu mūžu turēt sevi “grožos” - ēst veselīgi un sportot - vienkārši nav iespējami. Šajā ceļvedī mēs izklāstīsim svarīgāko, ko nepieciešams zināt katram, kas vēlētos sākt rūpēties par savu veselību un pašsajūtu. Turklāt darīt to ikdienā, pa ķieģelītim būvējot stipru un enerģisku organismu. Minēsim arī mūsdienīgu inventāru un gadžetus, kas speciāli radīti, lai ceļš uz veselības stiprināšanu būtu daudz vieglāks, aizraujošs, augsti efektīvs un patīkamu emociju pilns. Jūs redzēsiet, ka veselīga dzīvesveida pamatprincipi ir vienkāršāki un interesantāki, nekā pirmajā brīdī var šķist! Veselīga dzīvesveida piekopšana – kāpēc tas ir svarīgi? Pat nelieli solīši veselīga dzīvesveida virzienā ātri rada pozitīvas pārmaiņas dzīvē. Jau pēc dažām dienām cilvēks sāk izjust enerģijas pieplūdumu un labāku pašsajūtu, kā rezultātā ikdienā veiksmīgāk tiek galā ar darāmo – darba uzdevumiem, sadzīves un ģimenes lietām. Laba pašsajūta un noskaņojums bieži vien kļūst par pamatu arī pozitīvākai komunikācijai ar ģimeni, draugiem un kolēģiem. Un svarīgākais ir tas, ka cilvēki, kas ilgstoši piekopj veselīgu dzīvesveidu, retāk cieš no hroniskām saslimšanām, mazāk slimo ar sezonas vīrusiem un kopumā lielākoties nodzīvo ilgāk. Veselīga dzīvesveida piekopšanai nav nekādu vecuma ierobežojumu vai jebkāda veida kontrindikāciju! Pat ja līdz šim Jūsu ieradumi gadiem ilgi nebija tie “pareizie”, nekad nav par vēlu sākt. Katra cilvēka spēkos ir lielākā vai mazākā mērā pieturēties veselīga dzīvesveida pamatprincipiem, kurus izklāstīsim turpinājumā. Sevišķi ņemot vērā to, ka ēdiena un kustīgo aktivitāšu izvēle ir tik liela, ka jebkurš var atrast savai gaumei, temperamentam, veselības stāvoklim atbilstošāko variantu. Neēdam vairāk, nekā spējam “patērēt” – pirmais pareizās ēšanas likums Pareizs uzturs ir veselīga dzīvesveida bāze. Vienlaikus tas ir ļoti plašs jēdziens, par kuru sarakstīts ne viens vien zinātniskais darbs un nekad nerimst un nerims diskusijas. Mēs minēsim divus galvenos principus, uz kuriem balstās veselīga ēšana. Šis noteikti būtu jāievēro katram, kurš vēlas rūpēties par savu veselību. Saņemtai un patērētai enerģijai jābūt balansā. Enerģiju mēs saņemam no pārtikas, bet patērējam, veicot ikdienišķus uzdevumus un sportojot. Ja ar ēdienu cilvēks uzņem vairāk enerģijas jeb kaloriju, nekā dienas laikā patērē, disbalansa rezultātā cilvēks pieņemas svarā. Tādēļ ēdiena apjomi obligāti būtu jāsamēro ar savu dzīves ritmu un fizisko slodzi ikdienā! Par vidējo diennakts normu pieaugušam cilvēkam (17-60 gadu vecumā) uzskata:  2400-2800 kalorijas vīriešiem; 1800-2200 kalorijas sievietēm. Svarīgi saprast, ka šis ir ļoti nosacīts skaitlis! Daudz kas ir atkarīgs no cilvēka individuālā grafika, piemēram, cilvēkam ar sēdošu darbu norma būs zemāka, bet tam, kas veic fizisku darbu - lielāka. Kā var kontrolēt balansu starp uzņemtajām un patērētajām kalorijām? Ir dažādi veidi. Kaloriju kalkulatori un mobilās aplikācijas. Jūs ievadāt savus individuālos parametrus – vecumu, dzimumu, dienas garumā veicamās aktivitātes – un programma aprēķina, cik ēdiena jeb kaloriju dienas laikā vajadzētu uzņemt tieši Jums. Daudziem šī varētu šķist diezgan piņķerīga nodarbe. Taču patiesībā Jums nevajag skaitīt kalorijas katru dienu un visu laiku. Pietiek kādu nedēļu palietot aplikāciju un Jūs jau iegaumēsiet savu aptuveno ēdiena daudzumu dienā; Veselīga uztura šķīvis. Praksē šis izrādās ļoti ērts risinājums. Šķīvis ir sadalīts trīs daļās: 1) dārzeņiem un augļiem; 2) graudaugiem jeb ogļhidrātiem; 3) gaļai, zivīm, olām jeb olbaltumvielām. Jūs uzskatāmi redzat, ko un cik daudz drīkstat likt katrā no šķīvja daļām, un tādējādi pārsniegt vidējo dienas normu praktiski nav iespējams; Banāla sekošana līdzi savai pašsajūtai un fiziskai formai. Vienkārši vērojiet, vai pie Jūsu uztura jūtaties pietiek mundrs, lai ikdienā paveiktu visu darāmo, un vai uz vidukļa neuzkrājas lieks tauciņu slānis. Šis ir ļoti intuitīvs veids, kas prasa vērību. Toties neko nevajag skaitīt - cilvēks jūtas maksimāli brīvs un atslābināts, nav striktu “ierobežojumu” sajūtas. Uzturam jābūt sabalansētam Ēdienam “jāsedz” organisma vajadzības pēc barības vielām. Katram no mums ikdienā jāuzņem pietiekami daudz olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu, minerālvielu, šķiedrvielu. Tas arī nozīmē sabalansētu uzturu. Ja kādas vielas organismā trūkst, cilvēks diemžēl sāk slimot. Vieglākais veids, kā saprast, ko un kādos apjomos vajadzētu ēst, ir atcerēties uztura piramīdu. Daudziem tā noteikta zināma vēl no skolas laikiem. Saskaņā ar piramīdu ir 6 produktu grupas. Dienas laikā cilvēkam vajadzētu uzņemt pārtiku no katras šīs grupas (izņemot 6., kura ir pēc brīvprātīgās izvēles), tikai no kādas vairāk un kādas – mazāk.   GRUPĀ ir kartupeļi un graudaugi - maize (pilngraudu), makaroni (cieto kviešu), putras. No dienas laikā uzņemtā ēdiena šiem produktiem jāsastāda ap 30%. Tie satur daudz ogļhidrātu, kas sniedz mums enerģiju, gremošanai veselīgās šķiedrvielas, normālai nervu sistēmas darbībai vajadzīgos B grupas vitamīnus un tādas minerālvielas, kā kalcijs, dzelzs u.c. Dienā rekomendētas divas 1. grupas produktu porcijas – brokastīs un pusdienās. Ja neuzņemsiet pietiekamu daudzumu, organisms mēģinās kompensēt enerģijas deficītu ar vēlmi apēst “ātros” (ātri pārstrādājamos) ogļhidrātus – kūciņas,cepumus, saldētus dzērienus u.tml. Tāpēc no kartupeļiem un makaroniem noteikti nav jābaidās, kā tas bieži izskan dažādās diētās. Prakse rāda, ka tieši pēc diētām ar samazinātu ogļhidrātu apjomu visbiežāk seko “noraušanās” jeb pārēšanās. Veselīgs uzturs ir krietni efektīvāks gan liekā svara nomešanas, gan pašsajūtas uzlabošanas ziņā, jo tā nav diēta - tas ir dzīvesveids!     GRUPĀ ir dārzeņi, augļi, ogas – ap 25% no dienas ēdienkartes. Šīs grupas produktus vajadzētu lietot visas dienas garumā, sadalot 5 porcijās (ap 100 g jeb saujiņa): divas porcijas - augļi un ogas, trīs - dārzeņi. Tādējādi dienas laikā uzņemsiet vitamīnus, minerālvielas, ūdeni un šķiedrvielas, kas svarīgas normālai gremošanas trakta funkcionēšanai. Jo daudzveidīgāki būs apēstie produkti, jo labāk. Augļus nevajadzētu lietot vakariņās, jo tie satur fruktozi un saharozi.     GRUPĀ ir gaļa, zivis un olas. Tiem vajadzētu sastādīt ap 20% no dienā patērētā ēdiena. Šī produktu grupa ir olbaltumvielu, dzelzs, B grupas vitamīnu, cinka, fosfora un magnija avots, kas vajadzīgi enerģijai un saliedētai organisma funkcionēšanai. Gaļu vajadzētu izvēlēties liesāku – piem., putna gaļu, truša, liellopu. Cīsiņu, desu, sardelīšu lietošana jāierobežo palielināta tauku un sāls satura dēļ vai arī rūpīgi jāvērtē to sastāvs, ņemot vērā arī tīras gaļas īpatsvaru. Zivis vajadzētu ēst ne retāk par 3 reizēm nedēļā, turklāt nav jāizvairās arī no tādas treknas zivs, kā, piemēram, lasis. Putna gaļai jāsastāda ap 2/3 no kopējā gaļas apjoma.   GRUPA - piens un piena produkti (izņemot sviestu, kas ietilpst nākamajā kategorijā) – ap 20% no dienas pārtikas. Piena olbaltumvielas satur visas cilvēka organismam neaizvietojamās aminoskābes. Tāpat piena produktos ir kalcijs un magnijs. Dienā vajadzētu uzņemt aptuveni glāzi piena (biezputrai pievienotais piens arī skaitās), kefīra vai jogurta. Vēlams, lai šie produkti būtu nesaldināti. Patīkamākai garšai var pievienot augļus, ogas un riekstus. Siers ir samērā trekns produkts, tāpēc ar 1-2 šķēlītēm dienā ir pietiekami. Biezpiens ir koncentrētu piena olbaltumvielu avots. To vajadzētu apēst līdz 200 gramiem dienā sievietēm un līdz 250 gramiem – vīriešiem.   GRUPĀ ietilpst “veselīgie” tauki: rieksti, sēklas, sviests, eļļas un eļļas augi (piem., avokado, olīvas). Šie produkti satur pārtikas taukus, kas ātri pārvēršas enerģijā un visā visumā labvēlīgi ietekmē organismu. Taču pie nosacījuma, ka lieto tos ierobežotā daudzumā, citādi tie sāk veidot zemādas tauku slānīti. Ap 3% no patērētās pārtikas dienā vajadzētu būt šiem 5. grupas produktiem. Riekstiem un sēklām – aptuveni saujiņai dienā, augu eļļām – līdz 7 tējkarotēm.   GRUPA - “ātrie ogļhidrāti” jeb cukurs, bulciņas, baltmaize, cepumi u.tml., sāļās uzkodas, marinēti produkti, saldināti gāzētie dzērieni. Produktus no šīs grupas lietot nav obligāti, bet, ja ļoti gribas, tad ziniet, ka var! Tikai ar mēru – ap 2% no dienas ēdienkartes. Ja esat ļoti labā fiziskā forma (t.i. vesels un bez liekā svara), daudzi uztura speciālisti uzskata, ka arī līdz 10% ātro ogļhidrātu nekaitēs. Tā kā atteikties no iemīļotiem gardumiem pavisam nav obligāti un veselīgs dzīvesveids var būt arī “salds”! Uztura speciālisti uzsver, ka sabalansēts uzturs apgādā organismu pilnīgi ar visām vajadzīgām uzturvielām, vitamīniem un minerālvielām. Līdz ar ko, ilgstošāk pieturoties pie veselīgas ēšanas, atkrīt pat vajadzība lietot uztura bagātinātājus. Veselīgu produktu izvēle, kā redzat, ir milzīga. Svarīgi izvēlēties tos, kas Jums tiešām garšo. Tad pieturēties veselīgai ēšanai būs gastronomiskā bauda, nevis mokas. Viss noritēs dabiski. Par ideālāko variantu uzskata 4-5 ēdienreizes dienā, lai organisms saņemtu visu nepieciešamo vienmērīgi un laicīgi. Palīgā var ņemt jau minēto veselīgā uztura šķīvi, ka atgādinājumu par to, ko un kāda daudzumā vajadzētu ēst. Virtuves inventārs veselīgu ēdienu pagatavošanai Kā jau minējām, patlaban ir ļoti daudz virtuves rīku, kas palīdz pagatavot veselīgus ēdienus vienkāršāk un ātrāk. Turklāt daudzi no šie ēdieniem rezultātā sanāk arī vērtīgāki uzturvielu ziņā. Saglabājiet produktos maksimāli daudz vērtīgo vielu – gatavojiet tvaika katlā! Veselīgākais ēdienu pagatavošanas veids ir vārīšana, sautēšana un tvaicēšana. Par sevišķi vērtīgu uzskata tvaicēšanu, jo tad produkts saglabā vairāk vērtīgu uzturvielu. Tvaika katls šajā ziņā ir neaizstājams inventārs. Tas var būt kā klasiskais katls, ko liek uz plīts, tā arī modernais elektriskais. Tvaikā gatavotie dārzeņi un gaļa ir maksimāli veselīgi, sulīgi un mīksti. Ja vēl neesat to lietojis, ir vērts pamēģināt! Cepiet bez eļļas! Daudziem ir ļoti grūti atteikties no gardiem ceptiem ēdieniem, pat apzinoties, ka šis nav veselīgākais pagatavošanas veids (daudz eļļas – daudz kaloriju). Veselīgāka alternatīva tradicionālai pannai vai taukvāres katlam ir inventārs, kas ļauj gatavot bez eļļas vai ar minimālu tās daudzumu, piemēram: aerogrils. Šajā iekārtā produkti gatavojas ar cirkulējoša karstā gaisa palīdzību (līdzīgi konvekcijas režīmam cepeškrāsnī). Eļļa nepieciešama vien pamatnes ieziešanai. Rezultātā Jūs iegūstat ēdienu ar kraukšķīgi izceptu garoziņu un mīkstu, sulīgu iekšpusi. Šādi Jūs varat gatavot ceptus vistas spārniņus, gaļu, zivis, apcept dārzeņus un arī augļus, piemēram, ābolus ar kanēli. Internetā var atrast receptes pat kulinārijas izstrādājumiem. Neraugoties uz niecīgu eļļas daudzumu, ēdiens aerogrilā sanāk gards, aromātisks un galvenais – ar mazāku kaloriju daudzumu. panna ar pretpiedeguma pārklājumu. Arī šajā gadījumā ēdienu var cept pavisam niecīgā eļļas daudzumā. Tikai pirms produktu likšanas pannu nepieciešams kārtīgi uzkarsēt. Gatavojiet sev vitamīnu dzērienus un uzkodas! Ja mājās būs veselīgi našķi, roka nesniegsies pēc neveselīgiem. Patlaban mājas apstākļos var gatavot daudz veselīgu uzkodu, piemēram: smūtiju blenderī var pagatavot gardus un vitaminizētus dzērienus. Tas var būt kā ogu un augļu smūtijs, tā arī dārzeņu, sēklu, riekstu un zaļumu, piemēram, spinātu. No viena produktu veida vai mikslis – tā, kā garšo Jums. Ja mājās atradīsies smūtiju blenderis, ir krietni lielākas izredzes, ka ikdienā Jūs patērēsiet pietiekamu augļu, dārzeņu un zaļumu daudzumu, jo šādi kokteiļi ir patiešām gardi. Un neapšaubāmi veselīgi; pārtikas žāvētāji ir ideāla iekārta gardu un veselīgu uzkožu pagatavošanai, piemēram, ābolu vai zemeņu pastilai. Žāvētājs vispār ir ļoti noderīgs rīks virtuvē - tajā var žāvēt arī dārzeņus, sēnes un zaļumus, ko pēcāk izmantot veselīgu un aromātisku ēdienu pagatavošanai; vieglām vakariņām un garšīgām brokastīm var patstāvīgi gatavot jogurtu. Ar speciālām jogurta mašīnām Jūs varat pagatavot uzreiz vairākas jogurta porcijas - visai ģimenei. Gremošanas trakts būs Jums pateicīgs un imunitāte augs.  Ja brīva laika pavisam maz… tas nav iemesls atteikties no veselīgas ēšanas. Izmēģiniet multivārāmo katlu! Šī kompaktā ierīce patstāvīgi gatavo daudz veselīgu un iecienītu ēdienu – zupas, gaļas sautējumus, zivis, dārzeņus, biezputras, plovu, pastu utt. No Jūsu puses tiešām būs minimāls laika un spēku tēriņš. Vajadzēs salikt katlā gatavojamā ēdiena sastāvdaļas un iestatīt režīmu jeb ēdienu, ko vēlaties pagatavot. Ar pārējo katls tiks galā pats. Un svarīgākais, ka Jūs varat salikt ingredientus un iestatīt taimeri, kad katlam sākt strādāt. Tādējādi, atgriežoties no darba, Jūs sagaidīs svaigi pagatavots veselīgs ēdiens! Tāpat ātrākai veselīgu ēdienu gatavošanai noderīgi ir virtuves blenderi un produktu smalcinātāji. Un, protams, nekad nav lieka iedvesma! Ja virtuvē gozēsies veselīgu ēdienu pavārgrāmatas, tā būs papildus motivācija izmēģināt jaunas receptes.  Par dzeršanas režīmu Saistībā ar veselīgu dzīvesveidu nevar nepieminēt pietiekamu šķidruma uzņemšanu. Visi ir dzirdējuši par 2 litriem ūdens, kas būtu ikdienā jāizdzer. Atzīmēsim, ka šis ir ļoti aptuvens rādītājs. Patiesībā ūdens diennakts norma katram ir sava, un tā primāri ir atkarīga no cilvēka svara. Ap 30 ml ūdens uz 1 kg svara – šādus ciparus nosauc uztura speciālisti. Tātad 60 kg smagam cilvēkam tie ir ap 1,8 l dienā (5-7 glāzes), 70 kg – 2,1 l, 80 kg – 2,4 l utt. Šajā ieteicamajā apjomā ietilpst ne tikai dzeramais ūdens, bet arī citi šķidrumi ar augstu ūdens saturu: tēja, kafija, citi bezalkoholiskie dzērieni, zupa, augļi, pagatavotie dārzeņi. Taču pilnībā aizstāt ūdeni ar citiem šķidrumiem nevajadzētu. Hidrobalansa uzturēšanai vismaz pusei no ieteiktā apjoma jābūt tieši ūdenim! To nevajadzētu izdzert vienā piegājienā – tas būtu galīgi aplami. Padzerieties regulāri dienas laikā – pēc pamošanās, starp ēdienreizēm, vakarā. Ko darīt, ja dzeramā ūdens kvalitāte mājās izsauc šaubas? Tādā gadījumā vērts ūdeni vārīt. Dažas vērtīgās vielas vārīšanās laikā izzūd, taču šķidrums paliek drošāks lietošanai. Turklāt vārītam ūdenim ir laba īpašība - tas veicina toksīnu izvadi no organisma. Par labu krāna ūdenim nāk arī filtrācija. Pat nedārga ūdens filtra krūze attīra ūdeni molekulu līmenī un pakoriģē sastāvu, padarot šķidrumu veselīgāku un garšīgāku. Ja izdzert parasto ūdeni vajadzīgajā apjomā Jums sagādā grūtības, varat uzlabot tā garšu. Piemērām, sagāzējot to speciālā gāzētā ūdens aparātā, kas vienkārši lietojams mājas apstākļos. Uzskats par gāzētā ūdens neveselīgumu ir tikai mīts. Uzmanīgiem jābūt tikai cilvēkiem ar jūtīgu zarnu traktu un zobu emalju. Pārējie var droši lietot gāzētu ūdeni, ja tāds garšo vairāk. Fiziskā slodze – vēl viens svarīgs veselīga dzīvesveida priekšnosacījums Rīta rosme ir fiziskās aktivitātes obligāts minimums, ko vajadzētu padarīt par tikpat ierastu, kā zobu tīrīšana. Taču kopumā dienas laikā cilvēkam vajadzētu veltīt vēl 30-60 minūtes laika, lai kārtīgi izkustētos. Kādu sporta veidu vai aktivitāti izvēlēties ir atkarīgs no tā, pie cik lielas slodzes esat pieraduši un kas Jums vairāk patīk. Patikšanas moments ir ļoti svarīgs, jo ilgstoši cilvēks ar prieku spēj darīt tikai to, kas viņam tiešām nāk pie sirds. Veselīgā dzīvesveida iesācējam arī dinamiska ikvakara pastaiga ir pietiekama fiziskā slodze. Minēsim vēl dažas aktivitātes, kas neprasa lielus naudas ieguldījumus un kuras var izpildīt arī iesācēji, nedodoties uz trenažieru zāli. Skriešana. Jums būs vajadzīgi tikai ērti skriešanas apavi. Maršrutu vislabāk plānot parka zonās, kur ir tīrāks gaiss. Slodze jāpalielina pakāpeniski. Vislabāk sākt ar ātru soļošanu un sekot līdzi noietajam attālumam fitnesa aprocē. Katrs noietais kilometrs gatavo ķermeni pirmajam skrējienam. Aprocē Jūs varat sekot līdzi arī savam pulsam, kas ir sevišķi aktuāli, ja ir veselības problēmas. Joga. Sākt nodarboties ar jogu ir vienkāršāk, nekā šķiet. Pastāv maldīgs uzskats, ka cilvēkam jābūt lokanam, lai viņš varētu izpildīt jogas vingrinājumus. Patiesībā nav nozīmes nedz vecumam, nedz speciālai fiziskai sagatavotībai – joga ietver vingrinājumus gan iesācējiem, gan lietpratējiem. Un lokanība attīstās līdz ar to izpildi. Praktizēt jogu var gan fitnesa studijā, gan mājās, jo vingrinājumiem ir minimāls traumu risks. Vairāk par to, kā sākt nodarboties ar jogu mājas apstākļos varat izlasīt mūsu ceļvedī “Joga – ar ko sākt, ka sagatavoties?”. Šai nodarbei nepieciešams vien vingrošanas paklājiņš. Un ieguvums no treniņiem ir ne tikai labākā fiziskā formā, bet arī dvēseles harmonija. Treniņi ar paša svaru un fitnesa inventāru. Hanteles, lecamaukla, fitnesa gumijas, vingrošanas ritenis, balansa spilveni, zviedru sienas – tie ir tikai daži varianti vingrošanai mājās. Patiesībā to ir ārkārtīgi daudz. Tāpat kā videopamācību, kā patstāvīgi izpildīt vingrinājumus. Liela daļa fitnesa inventāra maksā dažus eiro, taču ļauj efektīvi stiprināt ķermeni, trenēt tā izturību un ātri pamanīt pirmās pozitīvās vizuālās pārmaiņas. Mājas trenažieri ir nopietnāks solis pretī aktīvai ikdienas sportošanai. Ja esat pietiekami vesels un fiziski sagatavots intensīvākiem vingrinājumiem, trenažieri ir ļoti efektīvs veids stiprināt veselību un reizē iegūt skaistākas ķermeņa aprises. Skrejceliņš un steperis ir kardiotrenažieri, kas stiprinās kāju muskuļus un sirds un asinsvadu sistēmu. Ir arī trenažieri, kas iedarbina visas muskuļu grupas, piemēram, airēšanas un eliptiskie trenažieri. Vingrinājumus var veikt mūzikas pavadījumā vai arī TV skatīšanās laikā, apvienojot patīkamo ar lietderīgo. Lai kontrolētu ķermeņa izmaiņas, Jūs varat lietot gudros svarus. Tie uzrādīs, kā ķermenī mazinās tauku īpatsvars un aug muskuļu masa, kas papildus motivēs neapstāties pie panākumiem. Kādi vēl ir veselīga dzīvesveida pamatprincipi? Protams, veselīga ēšana un fiziskās aktivitātes nav vienīgais, kas attiecas uz veselīgu dzīvesveidu. Minēsim vēl dažus būtiskus momentus. Atteikšanās no kaitīgiem ieradumiem – smēķēšanas, pārmērīgas alkohola lietošanas u.tml. Kaitīgi ieradumi negatīvi ietekmē ne tikai fizisko veselību, bet arī mentālo – cilvēks kļūst viegli uzbudināms un nervozs. Tas “atspēlējas” visās dzīves jomās – krīt darba produktivitāte, zūd motivācija būt aktīvam, bojājas attiecibās ar apkārtējiem. Kaut arī minam šo punktu mūsu ceļveža noslēgumā, uzsvērsim, ka, neizpildot to, citu veselīga dzīvesveida principu ievērošana diemžēl būs mazefektīva. Stresa mazināšana. Arī emocionāls sasprindzinājums ļoti negatīvi ietekmē gan psihisko, gan fizisko stāvokli. Diemžēl izspiest no mūsu dzīves visus stresa faktorus nav iespējams. Cilvēka spēkos ir tikai mainīt savu uztveri un censties neitralizēt stresa radīto negatīvo ietekmi. Daudziem šajā ziņā palīdz fiziskās aktivitātes, citiem – radošās nodarbes, kaut vai gleznošana, fotografēšana, grāmatu lasīšana. Pilnvērtīgs miegs. Organismam nepieciešamās 8 miega stundas nav mīts. Pieaugušam cilvēkam patiešām jāguļ 7-8 stundas, lai organisms spētu palikt vesels un imūnsistēma turpinātu saliedēti darboties. Norūdīšanās. Gaisa vannas vēsā laikā, ūdens procedūras, staigāšana basām kājām stiprina mūsu imunitāti un nervu sistēmu, labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu, normalizē asinsspiedienu un vielmaiņu. Jūs liekat savam organismam pretoties nelabvēlīgiem faktoriem, un rezultātā tas paliek stiprāks. Daži norūdīšanā nonāk līdz pat ziemas peldēm, par ko vairāk varat izlasīt mūsu ceļvedī “Ziemas peldēšana iesācējiem – kā sagatavoties?” Veselīgs uzturs un dzīvesveids ir ieguldījums, atdeve no kura būs vispatīkamākā. Protams, neviens dzīvē nav pasargāts no neveiksmēm, pārdzīvojumiem, stresa un pārslodzes periodiem. Šīs dzīves likstas patiešām nav atkarīgas no tā, kādu dzīvesveidu Jūs piekopjat. Taču tikt galā ar grūtībām veselam un emocionāli līdzsvarotam cilvēkam izdodas ātrāk. Arī jaunākā paaudze, redzot vecākus, kas ēd veselīgi un ikdienā ir aktīvi, neapzināti pārņem šos ieradumus. Augot tādos apstākļos, veselīgs dzīvesveids bērniem jau būs norma. Šis noteikti ir vēl viens arguments par labu “zaļākai” domāšanai un dzīvošanai!

Kopā ar pavasari mēs katru gadu atzīmējam vienu no lielākajiem gada svētkiem – Lieldienas. Šie svētki nodrošina mums iespēju satikt ģimeni un radiniekus, taču mūs gaida vēl viens svarīgs uzdevums – tas ir Lieldienu dāvanu sagatavošana. Lai gan arī šo svētku laikā tiek izvēlētas simboliskas idejas, var būt diezgan grūti nākt klajā ar kaut ko tādu, ar ko pārsteigt savus mīļos tieši šogad. Ja arī Jums ir problēmas ar dāvanu izvēli šiem svētkiem, izmantojiet tālāk norādītās iespējas! Lieldienu dāvanas bērniem Lai gan šo svētku laikā ieteicams izvēlēties pieticīgākus risinājumus, tas neattiecas uz mūsu avasītēm – dāvanas bērniem Lieldienās parasti ir diezgan personalizētas. Tradicionāli tās mazajiem atnes Lieldienu zaķis, vai Lieldienu omīte – tad ir lietderīgi izvēlēties vienu no šiem variantiem: Saldumi. Šī ir – gandrīz populārākā Lieldienu omītes dāvana, ko var izvēlēties gan kā pamatideju, gan kā papildinājumu tai. Tad Jums vajadzētu izvēlēties šokolādes olas, zaķi vai citus ar šiem svētkiem saistītus gardumus. Bet Jūs varat būt pārliecināti – bērniem noteikti patiks arī citi gardumi. Rotaļlietas. Šī ideja noteikti atmaksāsies gan šo, gan citu svētku laikā. Atkarībā no mazuļu vecuma Jūs varat izvēlēties viņiem izglītojošas, radošas vai, piemēram, interaktīvas rotaļlietas. Elektromobiļi, konstruktori, lelles – šie ir tikai daži no iekārojamākajiem variantiem. Attīstošie paklājiņi. Šāda dāvana ir lieliski piemērota jaunākajām atvasītēm, kuri tikai sāk iepazīt pasauli. Varbūt bērni neatcerēsies, ka šādu paklājiņu viņiem uzdāvināja Lieldienu omīte, bet Jūs noteikti atstāsiet lielu iespaidu uz mazuļu vecākiem. Balansa velospiēdi. Šāda dāvana ir vispiemērotākā zīdaiņiem līdz divu gadu vecumam. Ja laika apstākļi nebūs īpaši labvēlīgi, atvasītes vispirms varēs izmēģināt savus spēkus mājās – garāki braucieni ar šādu ražojumu vēlāk ievērojami atvieglos braukšanu ar tradicionālo divriteņu velosipēdu. Smaržas. Daudzi bērni cenšas atdarināt pieaugušo uzvedību, tādēļ līdzekļi, kurus izmanto vecāki, viņus patiešām ļoti pārsteigs. Vēl labāk, ka bērnu smaržu flakonus ļoti bieži rotā mazuļu iecienītāki varoņi – sortimentā Jūs atradīsiet smaržas ar Ledus sirds, Zirnekļcilvēka un citu populāru varoņu attēliem. Atliek tikai noskaidrot, kuru no šiem varoņiem bērni apbrīno visvairāk! Krāsojamās grāmatas. Šī ir – pietiekami droša izvēle jebkuru vecumu mazuļiem. Krāsojot, bērni ne tikai izklaidēsies, bet arī attīstīs roku sīko motoriku un attīstīs pacietību un centību, tāpēc šāda Lieldienu dāvana būs ārkārtīgi noderīga. Izglītojoša literatūra. Ziņkārīgiem bērniem varat izvēlēties enciklopēdijas vai citas mācību grāmatas, kuras viņiem palīdzēs labāk iepazīt visu apkārtējo pasauli. Interesantas publikācijas var atrast arī mazuļiem, kuri vēl nemāk lasīt: spilgtiem attēliem un dažādām skaņām noteikti vajadzētu iepriecināt Jūsu atvasīti. Garderobes detaļas. Daudzi vecāki piekristu, ka ar jaunām stila detaļām zīdaiņiem nekad nepietiek, tāpēc Lieldienās par tām var noteikti parūpēties. Cepures, šalles vai citi aksesuāri tam ir lieliski piemēroti, un, ja Jūs zināt sava bērna izmēru, varat sameklēt arī modernas drēbes. Bērnu gultas veļa. Kaut arī šāda Lieldienu dāvana neizklausās pēc tādas, kas sniegs daudz jautrības, nedariet pārsteidzīgus secinājumus – daudziem bērniem patiešām patiks iespēja aizmigt un pamosties kopā ar iemīļotajiem varoņiem. Ja Jūs zināt, kādus varoņus Jūsu atvasīte šobrīd apbrīno visvairāk, tad Jūs noteikti varēsiet pārsteigt savu mazuli. Planšetdatori. Par šādu dāvanu ļoti bieži sapņo pusaudži, tomēr planšetdatori mūsdienās bieži aizrauj arī jaunākā vecuma bērnus. Bērniem piemērotājiem modeļiem parasti ir zemāka cena un tie var piedāvāt vairākas atvasīšu izglītībai noderīgas programmas, tāpēc ir vērts padomāt, vai Lieldienās šādas viņu vēlmes nevajadzētu pārvērst par realitāti. Ko Lieldienās uzdāvināt pieaugušajiem? Dāvanas Lieldienās parasti nav tik populāras pieaugušo vidū, taču, ja plānojat satikt tuviniekus, iespējams, vēlēsieties apmainīties vismaz ar simboliskām dāvanām. Šādos gadījumos īpaši populāri ir izvēlēties Lieldienu zaķa dāvanu grozus, ir iespējams izvēlēties jebkuras formas grozus. Tajos ir iespējams ievietot šokolādes vai īstas dekorētas olas, ka arī izrotāt šādu grozu ar pavasarī pieejamiem zaļumiem.  Jūs varat papildināt šādu Lieldienu zaķa grozu ar papildu dāvanām. Katru no tām varat izmantot arī kā atsevišķu dāvanu ideju – šeit ir daži no populārākajiem variantiem: Gardēžu produktu un dzērienu komplekti. Šī ir – gandrīz populārākā Lieldienu dāvana. Šādu komplektu sagatavošanai varat izmantot kafiju, tēju vai saldumus, bet Jūs varat arī piedāvāt mīļajiem interesantākus produktus. Gaļas vai zivju produkti, žāvēti augļi, rieksti, dažādas uzkodas vai izsmalcinātākas garšvielas – šie ir tikai daži no iespējamiem variantiem. Lieldienu atribūti. Ja vēlaties aprobežoties ar nelielām dāvanām vai, piemēram, patīkami pārsteigt savus kolēģus, vienkāršākais veids ir izmantot šim nolūkam galvenos Lieldienu simbolus. Zaķi, cāļi un olas ir vispopulārākās izvēles iespējas, taču Jūs būsiet pārsteigti, cik daudz interesantu rotājumu no šiem atribūtiem ir iespējams izgatavot. Ķermeņa kopšanas līdzekļi. Šī dāvanu ideja ir piemērota praktiski jebkuram gadījumam, tāpēc arī Lieldienas nav izņēmums. Dušas želejas, aromātiskās ziepes, vannas putas, ķermeņa skrubji vai citi līdzīgi ķermeņa kopšanas līdzekļu komplekti agri vai vēlu tiks izmantoti. Ja vēlaties vēl vairāk personalizēt savu dāvanu, varat izvēlēties arī greznāku sēriju komplektus – šajā gadījumā noteikti būs no kā izvēlēties. Interjera detaļas. Sveces, svečturi, paliktņi, dekoratīvi trauki vai burvīgas kastītes var kļūt arī par lielisku nesaistošu, taču ļoti noderīgu Lieldienu dāvanas ideju. Šajā gadījumā vislabāk ir izvēlēties diezgan neitrālus variantus – tad topošajiem dāvanu saņēmējiem tos būs viegli pielāgot savam interjeram. Virtuves piederumi. Starp šiem piederumiem ir iespējams atrast daudz mazu, bet praktisku risinājumu, kas ir lieliski piemēroti Lieldienu dāvanām. Tie var būt virtuves dvieļi, glāzes, krūzes, cepšanas, servēšanas trauki vai jebkurš cits līdzīgs risinājums, kas patiešām nepaliks neizmantots. Starp visām šīm idejām Jūs noteikti atklāsiet vismaz dažas, kas patīkami pārsteigs gan pieaugušos, gan bērnus. Tomēr paturiet prātā, ka tāpat kā citi svētki, Lieldienas vienmēr ir saistītas ar ģimeni un kopā pavadīto laiku – pārliecinieties, lai Jūsu ģiemenei netrūktu Jūsu uzmanības!

Katru gadu, tuvojoties 14. februārim, mīlētāji uztraucas par to, kā svinēt šo Mīlestības dienu, un sāk meklēt idejas, kā pārsteigt savus mīļos. Bet reti kurš aizdomājas, no kurienes nāk Valentīna diena un kas un kāpēc to patiesībā svin - tas ir tas, ko šoreiz mēģināsim atbildēt. Valentīna diena: kas tas ir? Sv. Valentīna diena, kas pazīstama arī kā Mīlestības vai visu mīlētāju diena, tiek svinēta katru gadu 14. februārī. Šo svētku laikā ikviens mēģina parādīt saviem mīļajiem īpašu uzmanību, izmantojot dažādas Valentīna dienas idejas, piemēram, nosūtot apsveikuma kartītes un pērkot saldas vai pat lielas Valentīndienas dāvanas. Tā kā tie ir globāli svētki, katrai valstij ir savas tradīcijas, taču lielāko daļu no tām var mācīties no angļiem, kuri bija pirmie, kas sāka popularizēt šo ideju. Atzīšanās mīlestībā, visu tuvinieku (un pat mājdzīvnieku) apsveikumi, rūpīgi pārdomātas pastkartes - tās ir tikai dažas no biežākajām angļu dāvanu idejām. Valentīna dienas izcelsme Stāsts par Sv. Valentīna dienu aizsākās Romas impērijā, apgalvojot, ka šī diena pagodināja Junonu, kāzu dievieti, daiļā dzimuma pārstāvi, auglību un mātes stāvokli. Bet jaunieši daudz vairāk gaidīja nākamo dienu, kad sāksies slavenie Luperkalijas svētki. Vakarā viņiem bija iespēja uzzīmēt tā vīrieša vārdu, ar kuru viņi kļūtu par pāri uz vienu dienu. Tā kā zēniem un meitenēm tajā laikā nebija daudz iespēju būt kopā, šie svētki bieži beidzās ar mīlestību un pat laulībām. Bet tik skaista tradīcija nevarēja pastāvēt mūžīgi: Klaudija II (kas ir labāk pazīstams kā Nežēlīgais) valdīšanas laikā trūka vīriešu, kas vēlētos doties karā. Imperators nolēma, ka tas viss ir saistīts ar mīlestību un vīrieši nelabprāt vēlējās pamest savas ģimenes, tāpēc viņš atrada pavisam vienkāršu izeju - aizliegt jauniem pāriem precēties. Toreiz šajā stāstā parādījās labsirdīgs priesteris Valentīns, kurš slepeni laulāja mīlestības pārņemtos pārus. Pašpasludinātajam imperatoram tas bija ļoti nepatīkami, un galu galā svētais Valentīns tika notverts un notiesāts ar nāvessodu, kas viņam tika izpildīts Luperkalijas svētku priekšvakarā. Vēlāk, izplatoties kristietībai, tika mēģināts atteikties no visa pagānu mantojuma, un bija jāatrod cits Mīlestības dienas patrons, kurš vēlāk kļuva par svēto Valentīnu. Gadu gaitā šie svētki ir ieguvuši popularitāti ne tikai Eiropā, bet arī visā pasaulē - būtu grūti atrast valsti, kurā šī diena nebūtu zināma.  Valentīna diena Latvijā Mēs šos romantiskos mīlas svētkus sākām svinēt pavisam nesen - tikai pēc neatkarības atgūšanas 1991. gadā. Varbūt tāpēc mūsu valstij nav skaidru tradīciju. Tomēr ikviens, sākot no skolēniem līdz pat pieaugušajiem, nav vienaldzīgi pret ziediem, skaistiem vārdiem un sirdīm, kas tiek uzskatīti par šo svētku simbolu, kā arī pret visiem citiem Valentīndienas dekoriem, tāpēc romantiskā atmosfēra ir patiesi jūtama.  Valentīna diena pasaulē Tāpat kā visi citi svētki, arī Valentīna diena visā pasaulē tiek saprasta un svinēta dažādi - šeit ir minētas dažas no visinteresantākajām idejām: Japānā, tuvojoties Valentīna dienai, šokolādes pārdošanas apjomi dramatiski palielinās, jo tieši šo saldumu uzskata par mīlestības izpausmi. Tiesa, tas nav domāts vīriešiem, bet gan pieticīgākajām japāņu sievietēm, kuras mūsdienās novēro ne tikai savus tuviniekus, bet arī tuvākos draugus un radus. Dāņiem un norvēģiem ir jautras slepeno karšu tradīcijas ar nosaukumu "Gaekkebrev". Smieklīgas un īsas mīlas rindas Valentīna dienā tiek nosūtītas anonīmi, norādot uz burtu skaitu nosaukumā. Ja sūtītājs tiek identificēts, viņš ir parādā šokolādes olu, un, ja nē, par dāvanu jāparūpējas sievietei, kura saņēmusi dzejoli. Velsai ir senas tradīcijas pasniegt ļoti praktisku dāvanu - paša grebtu karoti, kas rotāta ar dažādiem mīlestības rakstiem un simboliem. Protams, mūsdienās vīrieši daudz retāk uzņemas darbu paši, tāpēc, tuvojoties visu mīlētāju dienai, karoti bieži iegādājas veikalos. Itālija, kur, domājams, ir radusies ideja par šiem romantiskajiem svētkiem, ir tā, kur liekas, ka šie svētki būtu jāatceras ļoti īpašā veidā. Tomēr lielākoties itāļi vienkārši romantiski ietur vakariņas un uzdāvina savam mīļotajam riekstu kasti, kas pildīta ar melnās šokolādes glazūru, kuru bieži rotā romantiskas frāzes. Tikmēr tūristiem ir iespēja apmeklēt daudzas vietas, kas saistītas ar mīlas stāstiem, piemēram, slaveno Veronu vai pat vietu, kur dzīvoja Sv. Valentīns. Valentīna diena ir lieliska arī romantiskiem rekordiem, kas patiesībā ir ļoti iespaidīgi: Tiešsaistes floristi Londonā, kas piedāvā ekstravagantus un ļoti dārgus Valentīna dienas pušķus, 2016. gadā pircējiem piedāvāja īpašu 1000 rožu kompozīciju. Šie 1,5 m ziedi bija rūpīgi atlasīti Dienvidamerikā un maksāja ne mazāk un ne vairāk kā 13 000 USD (gandrīz 11 700 EUR). Ir daudz dažādu gadījumu, kad jāuzlabo sava garākā skūpsta rekords. Tomēr, runājot par Ievas vakara (neoficiāli dēvēta par “Kiss Day”) sasniegumiem, par viennozīmīgu uzvarētāju kļūs  pāris no Taizemes, kurš spējis skūpstīties pat 46 stundas un 24 minūtes! 2010. gadā 51 gadu vecais amerikānis nolēma uzstādīt rekordu tradicionālajā veidā un nolēma 24 stundu laikā sniegt pēc iespējas vairāk apskāvienu. Viņam izdevās to izdarīt 7777 reizes! Bet pārsteidzošākais ir fakts, ka, izpildot šo rekordu, amerikānis neaizmirsa padomāt arī par citiem: visa šī piedzīvojuma laikā viņš ziedoja Amerikas Sirds asociācijai. Lai gan daudzi cilvēki Valentīna dienu šajās dienās uzskata par komerciāliem svētkiem, tas ir atkarīgs no jums, kā jūs tos pieņemat. Ir daudz veidu, kā oriģinālā veidā parādīt savu uzmanību un mīlestību - neatkarīgi no tā, kurā dienā jūs nolemjat to darīt, vissvarīgākais ir tas, ka tas viss notiek dabiski un sirsnīgi.

Vēlaties iepriecināt draudzeni dzimšanas dienā, vārda dienā, gada dienā vai citos svētkos, bet nav ideju, ko dāvināt? Piedāvājam dažas dāvanu idejas, kas draudzenei jebkuros svētkos radīs patiesu prieku.   Oriģinālas dāvanas Neatkarīgi no tā, kādi ir svētki, pasniedz draudzenei kaut ko neredzētu. Pārsteidzoša un vienlaikus funkcionāla dāvana var būt netipiska krūze, asprātīga dekoratīvā spilvendrāna, pulkstenis, priekšauts vai dekors. Ja draudzene aizraujas ar ceļošanu, tad ļoti piemērota dāvana būs, piemēram, nokasāma pasaules karte.  Galda spēles Lieliska dāvana draudzenei dzimšanas dienā būs kāda galda vai ballīšu spēle. Dāvana būs pielietojama jau tūlīt, lai izklaidētu ballītes viesus. Garšīgas dāvanas Saldumi Klasiska dāvana ne tikai sievietei, bet arī ikvienam citam, ir izsmalcināti saldumi. Ja zināms, ka draudzenei garšo šokolāde, žāvēti augļi vai rieksti, izvēlieties kvalitatīvus un izsmalcinātus saldumus. Šāda dāvana neatstās vienaldzīgu nevienu. Garšvielas Kaut kas, ko dāvināt draudzenei, kam patīk gatavot, ir garšvielu komplekts. Garšvielas būs lietderīgas, un katru reizi, kad draudzene gatavos, dāvana papildinās mielastu, bagātinot aromātu un garšu buķeti. Ekskluzīvas garšas Varētu šķist, ka izsmalcināta kafija vai kvalitatīvs vīns ir pārāk vienkāršas dāvanas, taču, ja draudzenei patīk izbaudīt jaunas garšas, tad kāds netipisks vīns vai kafijas pupiņas, kam ir īpašs aromāts, būs dāvana, kas viņu iepriecinās. Dekorācijas Sveces un svečturi Ikvienu mājokli mājīgāku padara sveču gaisma. Sveces un tām pieskaņoti svečturi būs ne tikai laba Ziemassvētku, bet arī dāvana citos svētkos. Izvēlies krāsas un dizainu, kas atbilst draudzenes mājokļa iekārtojumam.    Vāzes Jebkuros svētkos latvieši dāvina puķes, taču bieži vien ziedu saņēmējs saprot, ka ziedus nav, kur ielikt. Lietderīga dāvana svētkos un vienlaikus arī estētisks dekors būs ziedu vāze. Gultas veļa Bieži vien, lai iegādātos dāvanas citiem, labprāt tērējam vairāk nekā pērkot kaut ko sev. Palutiniet draudzeni ar kvalitatīvu gultas veļu. Satīna gultas veļas komplekts garantēs draudzenei samtaini maigu miegu.  Svarīgi pirms šādas dāvanas iegādes pārliecināties par precīzu dāvanas saņēmējas gultas izmēru. Trauki Glāzes Svētki nav iedomājami bez grezniem traukiem. Bieži vien tieši glāzes ir tas, kā pietrūkst. Ja bieži ciemojaties pie draudzenes, gan zināsiet, vai labāka dāvana būs sulas vai vīna glāžu komplekts. Augļu trauki Ja draudzenei patīk augļi, tad idejas nav tālu jāmeklē - lieliska dāvana būs augļu trauks, kas piepildīts ar augļiem. Aksesuāri Rotaslietas Ja pārziniet draudzenes gaumi, nemainīgi laba dāvana būs rotaslieta. Tā var būt rokassprādze, kaklarota, rokas pulkstenis vai matu rota. Somas Nevienai sievietei nekad nebūs pārāk daudz somiņu. Atstājiet praktiskās lielās somas draudzenes izvēlē, bet laba dāvana būs kāda spilgta rokassomiņa vai oriģināla iepirkumu soma. Cimdi, cepures, šalles Ja draudzenes dzimšanas diena ir ziemā vai meklē Ziemassvētku dāvanu, tad nemainīgi labas dāvanas ir ziemas aksesuāri. Uzdāvinot siltu šalli, cimdus un cepuri, gādāsiet par to, lai viņa vienmēr justos tā, ka par viņu kāds rūpējas. Lietussargi Bieži vien piemirsti aksesuāri, kas ir arī lieliska dāvana, ir lietussargi. Izvēlieties skaistu un funkcionālu lietussargu, lai draudzenei arī lietainās dienās būtu prieks doties ārpus mājas. Kosmētika Ķermeņa kopšanai Nemainīgi laba dāvana būs ķermeņa kopšanas kosmētikas komplekts, jo pat, ja draudzene jau ir atradusi savu kosmētiku, ikviena sieviete priecāsies pamēģināt ko jaunu.   Sejas kopšanai Ja zināms, kādu kosmētiku draudzene lieto, ļoti lietderīga dāvana var būt arī sejas kopšanas kosmētika - maskas, pīlingi, serumi, eļļas un sejas krēmi. Matu kopšanai Augstas kvalitātes matu kosmētika - matu maska, matu eļļa vai serums būs dāvana, ko novērtēs ikviena sieviete, kas vēlas palutināt savus matus. Dekoratīvā kosmētika Ja sievietei, kuru plānojat iepriecināt, patīk lietot dekoratīvo kosmētiku, tad viņu iepriecinās arī šāda dāvana, neatkarīgi no tā, vai tā būs jauna acu ēnu palete vai lūpu krāsa. Kosmētikas piederumi Ja tomēr šķiet, ka draudzenes kosmētikas arsenālu nevarat papildināt, tad dāvana, kas tiks novērtēta var būt arī, piemēram, kosmētikas maciņš, jauns kosmētikas otu komplekts vai izgaismots spogulis. Smaržas Ja pārzināt, kādi ir draudzenes iecienītie aromāti, tad arī smaržas būs piemērota dāvana. Izvairieties dāvināt jaunus un specifiskus aromātus, jo vairumam no mums ir ļoti individuāla smaržu uzvere. Dāvanu kartes Atpūtai Bieži vien svētki ir nogurdinoši, tāpēc ieprieciniet draudzeni, uzdāvinot viņai atpūtu. Ir pieejams plašs dāvanu karšu piedāvājums, kas ļaus uzdāvināt gan aktīvu, gan relaksējošu un romantisku atpūtu.  Masāža un atpūta SPA ir nemainīgi laba dāvana. Jebkam, ko saņēmējs vēlas Ja tomēr izlasot visas šīs idejas, vēl joprojām ir šaubas, ko pirkt, uzdāviniet, piemēram, interneta veikala 220.lv dāvanu karti.  Šādas dāvanu kartes saņēmēja pati varēs izvēlēties sev piemērotāko no plašā un daudzveidīgā interneta veikala piedāvājuma. Kā izvēlēties piemērotu dāvanu? Izprotiet to, kas viņai patīk Uzziniet to, kāda ir draudzenes mīļākā krāsa, kādi aromāti viņai patīk, kas garšo, bet vēl svarīgāk noskaidrojiet, kas viņai nepatīk. Tieši zinot lietas, kas cilvēkam nepatīk, spēsim izvairīties no dāvanas draudzenei, kas netiks novērtēta. Pajautājiet viņas ģimenei Pavaicājiet draudzenes ģimenes locekļiem, vai viņa nav izteikusi kādas konkrētas vēlmes par to, ko vēlētos saņemt svētkos. Dāvanas plašā izvēlē ne tikai draudzenei, bet arī citiem gaviļniekiem atradīsiet pie mums - interneta veikalā 220.lv! 

Kafija ir tik ierasts un reizē neaizvietojams dzēriens daudziem no mums. Katru piecu minūšu laikā pasaulē tiek izdzerti 2 miljoni kafijas porciju. Un visvairāk to patērē tieši eiropieši! Mūsu sagatavotajā ceļvedī Jūs nesaņemsiet atbildi uz jautājumu, kura kafija ir gardākā, jo par gaumi nestrīdas. Taču mēs izklāstīsim, kā kafijas garša ir atkarīga no tās izejvielām un kā sastāvā esošais kofeīns ietekmē mūsu organismu. Šī informācija palīdzēs izprast, kādā situācijā kādu kafijas veidu būtu pareizāk izvēlēties, lai baudītu aromātisko dzērienu un vienlaikus nekaitētu savai veselībai! Kafijas garša atkarībā no pupiņu šķirnēm 98% no pasaulē esošās kafijas tiek izgatavota no divu veidu pupiņām – Robusta un Arabika. Turklāt no šīm pupiņām tiek gatavota gan malta kafija, gan šķīstošā. Atšķirība ir vien šo abu dzērienu veidu ražošanas tehnoloģijā. Kafija no Robusta pupiņām satur gandrīz divreiz vairāk kofeīna. Līdz ar ko dzēriens no 100% Robusta ir rūgtens, stiprs un ļoti uzmundrinošs. Par spīti stiprumam, tam raksturīgas maigās putas, kas ļoti uzrunā daudzus patērētajus. Atkarībā no Robusta pupiņu audzēšanas īpatnībām kafijai var būt viegli manāmas garšu nianses, piem., šokolādes vai grauzdētu riekstu. Dzērienam no Arabika pupiņām garša nav tik piesātināta zemāka kofeīna satura dēļ. Taču tieši šis salīdzinošais maigums padara Arabiku par populārāko kafiju pasaulē. Tai raksturīgs arī neliels skābumiņš un pēcgaršu bagātība. Dzērienus no 100% Arabikas pat uzskata par augstākās jeb elitārās klases. Parasti uz iepakojuma ir norādīts, kādas pupiņas ir konkrētas kafijas sastāvā. Mūsdienās gan šķīstošā, gan pupiņu kafija reti kad sastāv no 100% Robustas vai Arabikas. Visbiežāk abi veidi ir sajaukti dažādās proporcijās. Kafijas cienītāji atzīmē, ka patīkamākā garša ir dzērieniem ar 60% Arabikas + 40% Robustas vai 70% Arabikas + 30% Robustas. Taču kopumā šis ir gaumes jautājums. Tikai izgaršojot dažādus šķīstošās un maltās kafijas veidus, var nonākt pie sava personīgā secinājuma, kura kafija ir garšīgāka. Kas vēl ietekmē kafijas garšu? Maltajai kafijai garša atšķiras arī atkarībā no pupiņu grauzdējuma pakāpes. Grauzdējums tiek graduēts no 1 līdz 5. Jo augstāks skaitlis, jo vairāk kofeīna ir dzērienā un intensīvāka ir tā garša un smarža. Viegla grauzdējuma pupiņas (1.-2.) ir piemērotas maigas kafijas cienītājiem; Vidējā (3.) - sniedz intensīvāku garšu ar saldenu piegaršu; Stiprākajam grauzdējumam (4.-5.) ir rūgtena piegarša. Bagātīgākam aromātam un garšai daudzi patstāvīgi maļ pupiņas kafijas dzirnaviņās. Jo, lai cik hermētisks būtu ražotāja piedāvātais iepakojums, atvērtā veidā aptuveni mēneša laikā maltās kafijas masa gandrīz pilnībā zaudē savu aromātu. Lai dažādotu garšu buķeti, dzērienam var pievienot nedaudz kanēļa, smalcinātu muskatriekstu, kardamonu, krustnagliņas u.tml. aromātiskās garšvielas. Šķīstošās kafijas garša lielā mērā ir atkarīga no tās pagatavošanas tehnoloģijas. Sublimētai kafijai ir dārgākā ražošanas tehnoloģija un rezultātā arī augstāka gala cenu. Sublimētās kafijas pupiņas tiek dziļi sasaldētas vakuumā un tādējādi saglabā pilnu garšas buķeti. Šis dzēriens pēc garšas visprecīzāk atgādina malto kafiju. Pulverveida kafija ir pretstats sublimētajai. Izejvielas pārvērš par pulveri augstu temperatūru ietekmē. Šis ir lētākais šķīstošās kafijas pagatavošanas veids. Taču nebūt ne mazvērtīgs, jo pulverveida kafijas maigā garša un samtainās putiņas daudziem ļoti nāk pie sirds. Granulētā kafija atrodas vidējā cenu segmentā un ir visplašāk zināma sabiedrībai. To ražo tik pazīstami zīmoli kā Jacobs, Nescafe, Merrild u.c. Izejvielas mērcē speciālā sastāvā, līdz izveidojas kafijas granulas. Aplejot šīs porainās granuliņas ar karstu ūdeni, atklājas bagātīga garšas buķete un intensīvs patīkams aromāts. Kafijas ietekme uz organismu – pozitīvā un negatīvā puse Ir zinātniski pierādīts, ka kafija spēj paaugstināt mūsu darbaspējas, uzmundrina un uzlabo garastāvokli, normalizē asinsspiedienu cilvēkiem ar hipotoniju, uzlabo vielmaiņu un tādējādi veicina atbrīvošanos no liekā svara. Kafija pat darbojas kā profilakse tādām nopietnām kaitēm kā Alcheimera slimība, demence, aknu ciroze, cukura diabēts. Un šis vēl nav pilns saraksts ar ieguvumiem no tās ikdienas lietošanas. Taču medaļai ir otrā puse. Kafijas negatīvā ietekme uz organisma, diemžēl, var sākt izpausties, ja cilvēkam ir kādas veselības problēmas vai tiek pārsniegta dzēriena dienas norma. Apskatīsim izplatītākās situācijas. Kafija un stresa līmenis. Kafijā esošais kofeīns tieši ietekmē mūsu centrālo nervu sistēmu. Kofeīna molekula ir tik sīka, ka jau 20 minūšu laikā nokļūst smadzenēs. Lietojot kafiju regulāri un paaugstinātās devās, kairinājums var būt pārmērīgs un cilvēks var iedzīvoties miega traucējumos un trauksmainībā. Ja Jūs slikti guļat un no rīta izdzerat kafijas tasi, morālais diskomforts tikai kāps. Šī saikne parasti nav acīmredzama, jo īsi pēc kafijas izdzeršanas mēs jūtam mundrumu, bet nemiers sāk izpausties tikai dažas stundas vēlāk. Ārsti iesaka samazināt kafijas patēriņu saspringtajos dzīves periodos. Dažkārt no kofeīna pat pilnībā jāatsakās, piemēram, cilvēkiem ar psihiskām saslimšanām, depresijām un noslieci uz tām. Jo sevišķi, ja tiek lietoti antidepresanti. Sirds aritmija un kafija. Kaut gan saikne starp kafijas lietošanu un augstāku infarktu risku joprojām līdz galam nav pierādīta, šis dzēriens tomēr pastiprina sirdsdarbību. Veseliem cilvēkiem, kuri lieto kafiju mēreni, tas ne ar ko nedraud. Taču cilvēkiem ar sirds un asinsvadu saslimšanām, ieskaitot paaugstinātu asinsspiedienu, kafija var kaitēt. Pret kofeīnu īpaši jūtīgiem cilvēkiem pēc šī dzēriena tases uz vairākām stundām var pacelties asinsspiediens vai sākties sirds aritmija. Holesterīns un kafija. Pati par sevi kafija nesatur holesterīnu, taču ietekmē veidu, kā organisms to izstrādā. Iemesls tam ir dzērienā esošās eļļas, kuras patiešām var celt holesterīna līmeni organismā. Īpaši tas attiecas uz stipro espresso un turku kafiju. Ja kafija ir izgājusi cauri papīra filtriem, eļļu saturs tajā krietni samazinās un īpaši neietekmē holesterīna līmeni. Kafija un osteoporoze. Kofeīns, diemžēl, traucē uzsūkties organismā tik svarīgam elementam kā kalcijs un pastiprina tā izvadīšanu ar urīnu. Pētījumi pat liecina, ka četras un vairāk kafijas tases dienā sievietēm veicina kaulu masas samazināšanos, kas draud ar osteoporozi. Bez tam, kofeīns traucē uzsūkties arī magnijam, kālijam, B1 un B6 vitamīniem. Kafija un gremošanas trakts. Ja Jums ir tādas veselības problēmas kā čūla, gastrīts, pankreatīts, kafija var saasināt situāciju. Jo sevišķi, ja lietosiet to tukšā dūšā. Aromātiskā dzēriena ietekmi uz organisma joprojām turpina pētīt un dažkārt atklājumi pilnībā apgāž iepriekš pastāvošos uzskatus. Piemēram, kafija un žultsakmeņi ilgi bija diskusiju objekts. Agrāk kafiju uzskatīja par bīstamu cilvēkiem ar žultsakmeņiem, līdz pētījumi atklāja, ka dzēriens tieši palīdz tos izvadīt un pastarpināti darbojas kā profilakse pret jaunu žultsakmeņu parādīšanos. Ir Jums veselības problēmas vai nav, vajadzētu apzināti pieiet kofeīnu saturošo dzērienu lietošanai. Turpinājumā pastāstīsim, kurā kafijā kofeīna ir vairāk un kā var mazināt tā negatīvo ietekmi, lai Jums nevajadzētu pilnībā atteikties no aromātiskā dzērienā, ja ir kādas veselības problēmas. Cik kofeīna ir dažādos kafijas veidos? Kofeīna saturs dzērienā primāri ir atkarīgs no kafijas šķirnes jeb pupiņām, kādas izmantotas tā ražošanai. Augstāk jau minējām, ka Robusta satur gandrīz 2x vairāk kofeīna, nekā Arabika. Taču arī ražošanas tehnoloģijai un pagatavotā dzēriena veidam ir nozīme, piemēram, vai tas ir maigais latte vai stiprais espresso. Jo vairāk pupiņu pielieto vienai dzēriena tasei un jo augstāka ir pupiņu apstrādes temperatūra, jo lielāks kofeīna saturs ir dzērienā. Maltajā kafijā kofeīna saturs ir ap 380-650 mg/l jeb 80-150 mg uz tasi. Piesātinātajam espresso rādītājs ir ievērojami augstāks - ap 1700-2250 mg/l. Turklāt, jo intensīvāka grauzdējuma pupiņas lietosiet, jo vairāk kofeīna uzņemsiet. Arī turku kafija un lungo (espresso ar lielāku karstā ūdens apjomu) tiek uzskatīti par stipriem dzērieniem. Americano kofeīna ziņā ir kaut kur pa vidu starp klasisko melno kafiju bez piena un espresso. Vismazākais kofeīna saturs ir tādiem pienu saturošajiem dzērieniem, kā latte, kapučīno, mokačīno. Šķīstošajā kafijā kofeīna ir mazāk – 310-480 mg/l jeb ap 60-80 mg uz tasi. Dzēriens ar augstu Robusta pupiņu saturu ir stiprāks, Arabikas - vājāks. Lai būtu vieglāk orientēties, norādīsim, ka viena šķīstošās kafijas tējkarotē ir aptuveni tikpat daudz kofeīna, cik vienā espresso tasē. Tātad, nav maz. Kafijas dienas norma Veseliem cilvēkiem kofeīna patēriņš līdz 300-400 mg dienā nav kaitīgs. Tātad, tās ir aptuveni 2-4 tases klasiskās maltās vai šķīstošās kafijas vai arī 2 tases stiprāka dzēriena, piemēram, espresso vai turku kafijas. Tādās devās kafija pozitīvi ietekmē centrālo nervu sistēmu –uzlabojas noskaņojums, paātrinās asinsrite un tādējādi paaugstinās fiziskās un intelektuālās spējas. Tomēr ir cilvēki ar sevišķu jūtību pret kofeīnu. Viņu kofeīna diennakts normai nevajadzētu pārsniegt 100 mg. To pašu var atzīmēt par tasi kafijas pirms miega. Tā var ietekmēt naktsmiera kvalitāti, jo kofeīna šķelšanās periods vidēji aizņem 5 stundas. Cilvēkiem ar veselības likstām par kofeīna lietošanu būtu jākonsultējas ar savu ārstu, kurš ieteiks individuālo kafijas dienas normu. Daudz jautājumu parasti izsauc kofeīna lietošanas grūtniecēm. Saskaņā ar jaunākiem pētījumiem kafija grūtniecības laikā nav aizliegts dzēriens, sevišķi sievietēm, kuras līdz šim dzīves periodam ikdienā lietoja kafiju. 200 ml jeb 1-2 tases dienā grūtniecei var būt pat noderīgas, jo daudzas šajā īpašajā stāvoklī cieš no pazemināta asinsspiediena. Taču kopumā, ja grūtniecības laikā kārojas pēc uzmundrinošā dzēriena, būtu jāizvēlas kafijas veidi ar zemāku kofeīna saturu. Protams, jāseko arī savai pašsajūtai pēc kafijas izdzeršanas un jāņem vērā, kā norit grūtniecība – ar vai bez sarežģījumiem.  Kā mazināt kofeīna negatīvo ietekmi? Ja veselības stāvoklis nav ideāls vai slēpj riskus, nav obligāti pilnībā liegt sev prieku baudīt kafiju. Ir daži veidi, kā var mazināt kofeīna negatīvo iedarbību uz organisma. Pirmkārt, protams, lietojiet kafiju ar mazāku kofeīna saturu – piem., ar maigo Arabika pupiņu pārsvaru sastāvā, ar 1. vai 2. pupiņu grauzdējuma pakāpi. Pievienojiet kafijai pienu vai saldo krējumu. Šie produkti daļēji neitralizē kofeīna iedarbību (sevišķi svarīgi osteoporozes profilaksei) un noņem rūgtumu. Tieši tā tiek iegūti populārie maigie dzērieni – latte, mokačīno, kapučīno. Ierobežojiet izdzertās kafijas daudzumu līdz 1-2 tasēm dienā, kuras turklāt vēlams izlietot dienas pirmajā pusē. Nelietojiet kafiju pēc 17:00, lai neraisītu sevī papildus trauksmainību un nekaitētu naktsmieram. Dienas laikā lietojiet vairāk ūdens. Ūdens paātrina kofeīna izvadi. Jāatceras, ka kafija atūdeņo organismu un traucē uzsūkties dažiem svarīgiem mikroelementiem. Pēc katras tās tases ieteicams izdzert ūdens glāzi. Izmantojiet papīra filtrus savā kafijas aparātā. Tie filtrē eļļas, līdz ar ko dzēriens gandrīz neietekmē holesterīna līmeni, par ko minējām augstāk. Ja kofeīns Jūsu gadījumā pavisam nevēlams, varat izvēlēties alternatīvos dzērienus, kas pēc garšas ir pietuvināti klasiskajai kafijai. Mūsdienu kafija bez kofeīna jeb Decaf pilnībā saglabā dabīgās kafijas garšas buķeti. Par sevišķi augstvērtīgu atzīta bezkofeīna kafija “Kolumbija”. Kofeīna īpatsvars šādos dzērienos nepārsniedz 0,3%, kas ir aptuveni 5-9 reizes mazāk par parasto Arabiku. Lietot bezkofeīna kafiju var visas dienas garumā un pat pirms miega. Daudzi, kuriem veselības stāvokļa dēļ jāsamazina kofeīna patēriņš, pieturas šādai stratēģijai – no rīta lieto klasisko kafiju, bet pēcāk dienas laikā Decaf. Cigoriņu kafija. Dzēriens no kaltētām cigoriņu saknēm vizuāli ļoti atgādina šķīstošo kafiju, tikai tā garša ir nedaudz rūgtāka. Būtiskākā atšķirība ir tāda, ka cigoriņu kafija nesatur kofeīnu. Tomēr neliels tonizējošais efekts tai piemīt. Turklāt regulāra cigoriņu lietošana normalizē glikozes apmaiņu un holesterīnu, uzlabo magnija, fosfora, kalcija uzsūkšanos, paaugstina organisma aizsargspējas pret vīrusiem un infekcijām. Cigoriņi ir dzēriens, ko labprāt izvēlas veselīga dzīvesveida piekritēji un arī tie, kas nevar atļauties lietot kofeīnu. Neatsverams pluss, ka cigoriņiem ir ļoti pieejama cena. Kakao. Ja tomēr meklējat tikpat uzmundrinošu alternatīvu kafijai, risinājums ir kakao. Dzēriens satur kofeīnu ļoti mazās devās – 10-15 mg uz 200 ml, t.i., 10-15 reizes mazāk par malto kafiju. Tonizējošo efektu te drīzāk sniedz citas sastāvā esošās dabīgās vielas-stimulatori, t.i., teobromīns un flavonoīdi. Kakao sekmē arī endorfīnu jeb laimes hormona izstrādi. Divas kakao tases ir optimāls dienas daudzums, lai Jūs justos mundrs un dīzvespriecīgs. Kāpēc šķīstošo kafiju bieži sauc par kaitīgāku? Kā jau minējām, šķīstošā kafijā parasti ir mazāk kofeīna, nekā maltajā. Neraugoties uz to, joprojām pastāv uzskats, ka šķīstošā kafija ir kaitīgāka veselībai. Daļēji tā tas ir. Dzērienā esošais kofeīns iedarbojas uz organismu daudz ātrāk un arī tā efekts ir ilgstošāks. Cilvēkiem ar veselības problēmām tādi kofeīna “lēcieni” var kaitēt vairāk. Veseliem cilvēkiem gan tas nenes riskus, ja nepārsniegsiet savu dienas normu. Otrs arguments, kāpēc šķīstošo dzērienu uzskata par kaitīgāku, ir sastāvdaļu sintētiskā izcelsme. Patiesībā te viss ir atkarīgs no ražotāja godprātības. Pircējam būtu jāraugās, no kādām pupiņām saražots konkrētais produkts, cik uzticams ir tā ražotājs un kādas piedevas tiek lietotas. Tāpat kā maltajai kafijai, par kvalitatīvāko uzskata šķīstošo kafiju, kas ražota no Arabika un/vai Robusta pupiņām. Daudzi ražotāji, diemžēl, šķīstošajai kafijai pievieno mākslīgos aromatizētājus un kafijas eļļas. Cik tas ir pieņemami Jūsu ēdienkartē, lemjat tikai Jūs, taču par dabīgo sastāvu te, protams, vairs nav runas. Par laimi, joprojām ir daudz ražotāju, kas piedāvā šķīstošo kafiju bez mākslīgām krāsvielām, aromatizētājiem un konservantiem. Tādēļ Jūsu uzdevums ir izpētīt sastāvu. Kvalitatīvu un nekaitīgu šķīstošo kafiju sortiments ir pietiekami bagātīgs! Turklāt vilina arī garšu daudzveidība. Varat izvēlēties dzērienu ar karameles, šokolādes, krustnagliņu, riekstu un citu patīkamu dabīgo piedevu garšu un smaržu! Ja kafijas pagatavošanas tēma Jums vēl joprojām it aktuāla, varam piedāvāt izlasīt rakstu par kafijas automātu izvēli.

Minerālūdens, gāzēts, avota, artēziskais, krāna, vārīts, destilēts – pat tādam pamatdzērienam kā ūdens ir vairāki veidi. Likumsakarīgi rodas jautājums, kurš no tiem ir vērtīgāks un vēl jo vairāk - drošs, ņemot vērā augošo vides piesārņojumu. Tā kā šis “dzīvīgais” šķidrums jāuzņem katru dienu, kādu no veidiem izvēlēties tālu nav vienīgais jautājums, kas nodarbina mūsu prātus. Filtrēt vai nefiltrēt, vārīt vai nē, sildīt vai dzert aukstu, izvēlēties gāzēto vai parasto – atbildes uz šiem un citiem svarīgiem jautājumiem lasiet tālāk mūsu ceļvedī par un ap ūdens dzeršanas paradumiem! Ieteicamā diennakts norma Visi ir dzirdējuši par 2 litriem ūdens, kas būtu katru dienu jāizdzer. Taču šis ir ļoti aptuvens rādītājs. Patiesībā ūdens diennakts patēriņa norma katram ir sava, un tā primāri ir atkarīga no cilvēka svara. Ap 30 ml ūdens uz 1 kg svara – šādus ciparus nosauc uztura speciālisti un citi veselības eksperti. Tātad 60 kg smagam cilvēkam tie ir ap 1,8 l dienā (5-7 glāzes), 70 kg – 2,1 l, 80 kg – 2,4 l utt. Svarīgi zināt un ņemt vērā, ka ieteicamajā apjomā ietilpst ne tikai ūdens, bet arī citi šķidrumi ar augstu ūdens saturu: tēja, kafija, citi bezalkoholiskie dzērieni, zupa, augļi, pagatavotie dārzeņi. Taču pilnībā aizstāt ūdeni ar citiem šķidrumiem nevajadzētu – hidrobalansa uzturēšanai vismaz pusei no ieteiktā apjoma jābūt tieši ūdenim. Norādītais aprēķins tiek koriģēts arī ar dzimumu, vecumu, ģeogrāfisko atrašanās vietu (sauss vai mērens klimats) un dažiem citiem apstākļiem. Ieteicamo normu rekomendē palielināt līdz pat 40 ml uz 1 kg svara: Vīriešiem – gan tādēļ, ka stiprais dzimums biežāk veic fizisku darbu, kura laikā pastiprināti svīst, gan kā profilaksi urīnceļu veselībai; Cilvēkiem vidējos un cienījamos gados. Vecuma izraisīto pārmaiņu ietekmē ap 60 gadiem cilvēki pārstāj izjust slāpes tik izteikti, kā iepriekš. Lai organisms nesāktu ņemt trūkstošo šķidrumu no asinsvadu sistēmas (kas noved pie sirds-asinsvadu slimībām), dzeršanas režīmam būtu jāpievērš sevišķa uzmanība.  Ja ēšanas paradumi ir tāli no veselīgiem. Lielāks ūdens daudzums palīdzēs kaut daļēji neitralizēt ātro uzkodu, ļoti sāļa un cepta ēdiena, saldinātu dzērienu, pārmērīga kafijas un alkohola patēriņa radīto kaitējumu organismam, ja nespējat pilnībā atteikties no neveselīgas ēdienkartes. Ja aktīvi sportojat - kā profesionāls vai amatieris. Fiziskā slodze noved pie rekordliela šķidruma zuduma, kuru nepieciešams ātri un tikpat lielā apjoma atjaunot. Vismaz 0,5 l no visa šķidruma šajā gadījumā jābūt minerālūdenim, jo ar sviedriem mēs zaudējam arī sāli. Slimošanas laikā. Infekcijas izsauc organisma intoksikāciju. Lai mazinātu negatīvo efektu, intensīvi dzeriet ūdeni un uzņemiet tādus šķidrumus, kā vistas vai dārzeņu buljons, zāļu tējas, dzērveņu morss, augļu un ogu kompots. Pie augstām temperatūrām - vasaras svelmē, saunā, pirtī u.tml. Turklāt pastiprināti lietot šķidrumu jāsāk vismaz pusstundu pirms nokļūšanas karstumā. Ikdienā uzņemtā sava ūdens norma labvēlīgi ietekmēs gan fizisko, gan emocionālo stāvokli - normāli funkcionēs gremošanas sistēma, nieres, aknas un sirds, nebūs problēmu ar vēdera izeju, uzlabosies darbaspējas, noskaņojums, ādas stāvoklis, vieglāk zaudēsiet lieko svaru, ja tāds ir. Pārsniegt ieteicamo ūdens normu var, taču ne pārmērīgi. Vairāk par 3,5 l ūdens dienas laikā izjauc normālu nieru, aknu un sirds darbību - var veidoties tūska, pacelties arteriālais spiediens, sākties pastiprināta svīšana. Kā iemācīties uzņemt vajadzīgo ūdens daudzumu? Ja esat cilvēks ar svaru normas robežās, bez hroniskām saslimšanām un īpašām sūdzībām par veselību, Jums nevajadzētu ikdienā strikti mērīt izdzerto ūdens daudzumu. Visticamāk, Jūs jau patērējat orientējoši 5-7 glāzes šķidruma dienā, īpaši par to neaizdomājoties. Taču, ja varat attiecināt uz sevi augstāk noradītos īpašos apstākļus (cienījamie gadi, aktīva sportošana utt.) vai tādas ūdens trūkuma pazīmes, kā sausa āda, nogurums, apgrūtināta vēdera izeja, neizskaidrojamas galvassāpes, sāpes muskuļos un locītavās, uzmanības koncentrācijas zudums, Jums vajadzētu sākt pieradināt sevi pie intensīvākas ūdens dzeršanas. Daudziem izdzert ieteicamo diennakts normu šķiet īsts izaicinājums. Lai tas ātrāk kļūtu par paradumu, izmantojiet šos vienkāršus, bet strādājošus paņēmienus. Piesaistiet ūdens glāzes izdzeršanu kādam ikdienas notikumam. Piemēram: uzreiz pēc pamošanās, ierodoties darbā, pēc kafijas krūzes. Pieradiniet sevi pakāpeniski. Nevajag jau šodien censties izdzert savu diennakts normu, ja iepriekš tā nedarījāt. Iesākumam pietiks, ja regulāri izdzersiet pa pusglāzei, nevis glāzei. Turiet trauku ar ūdeni redzamā vietā. Skaists trauks būs kā motivācija. Iegādājieties praktisku un skaistu ūdens pudeli. Tad šķidrums vienmēr būs pa rokai braucienos, aktīvā atpūtā, garākās pastaigās. Lietojiet speciālas mobilās aplikācijas, kas atgādina par kārtējo reizi, kad vajadzētu padzerties. Dariet tā, kā Jums vislabāk garšo. Piparmētra, citrons, laims, brūklenes – ūdens garšu var bagātināt dažādos veidos, ieskaitot gāzēšanu mājas apstākļos. Pieturoties šiem ieteikumiem, jau pēc pāris dienām sajutīsiet, ka organisms sāk pierast un jau pats signalizē par vēlmi padzerties. Optimāls dzeršanas režīms Izdzert vienā piegājienā 2-3 krūzes ūdens būtu aplami – tā Jums tikai attīstīsies negatīva attieksme pret ieteicamās diennakts devas ievērošanu. Speciālisti iesaka sadalīt ūdens dzeršanu vairākās regulārās reizes un pieturēties zemāk norādītam optimālam dzeršanas režīmam.  1) Pirmo ūdens glāzi izdzeriet īsi pēc pamošanās. Miegā mūsu smadzenes dehidrējas. Kārtīgi padzeroties, veidojas pilnvērtīgi apstākļi smadzeņu darbam. Vislabāk izdarīt to kādu pusstundu pirms brokastīm. 2) Dienas gaitā uzņemiet ūdeni starp ēdienreizēm – vismaz 40 minūtes pēc pēdējās maltītes. Tā Jūs pastāvīgi uzturēsiet organismā ideālu ūdens balansu un papildus mazināsiet izsalkumu sajūtu, kas parasti ir aktuāli cilvēkiem ar lieko svaru. 3) Izdzeriet glāzi pirms miega. Tas labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu – varēsiet aizmirst par iemigšanas grūtībām. Uzņemtajam šķidrumam nevajadzētu būt pārāk aukstam, jo tas izraisa stresu organismam, sliktāk uzsūcas un pat samazina imunitāti. Istabas temperatūras ūdens vai nedaudz uzsildīts labāk uzsūcas un attīra organismu. Laiku pa laikam ieteicams izdzert pat ciešami karstu ūdeni, lai paātrinātu vielmaiņu un izvadītu sārņus gremošanas trakta. Nedzeriet ūdeni steigšus, bet gan mēreni, nelieliem malkiem. Vai nepieciešams vārīt un filtrēt krāna ūdeni? Pilsētas ūdensvadam ūdens visbiežāk tiek pievadīts no blakus esošām ūdenstilpēm – upēm, ezeriem, dīķiem u.c. Lai neitralizētu no apkārtējās vides un nokrišņiem uzņemto piesārņojumu, tas tiek filtrēts, hlorēts, ozonēts. Rezultātā ūdens paliek derīgs uzturam, taču, diemžēl, ne simtprocentīgi drošs. Piemēram, hlors kairina zarnu un kuņģa gļotādu, kā arī iznīcina tajos labvēlīgo mikrofloru. Daudz jautājumu izsauc arī cauruļu stāvoklis, pa kurām ūdens nonāk dzīvokļos. Vairumā daudzstāvu māju caurules kalpo jau gadu desmitiem un tajās var iemitināties nelabvēlīgie mikroorganismi, piemēram, parazīti, zarnu infekciju izraisītāji, citi vīrusi un baktērijas. Tātad krāna jeb “dzīvo” ūdeni drīkst dzert, ja esat pārliecināts par cauruļu teicamo stāvokli un ūdens augsto kvalitāti jeb tīrību. Dažādos apvidos to periodiski pārbauda speciālisti, piem., pašvaldības nolīgtie darbinieki, sniedzot sabiedrībai savu novērtējumu. Ja pārliecības par krāna ūdens kvalitāti nav, ieteicams to vārīt. Dažas vērtīgās vielas vārīšanās procesā izzudīs, taču šķidrums paliks drošāks lietošanai. Turklāt vārītam ūdenim ir laba īpašība - tas veicina toksīnu izvadi no organisma. Papildus vārīšanai krāna ūdenim nāks par labu filtrācija. Pat nedārga ūdens filtra krūze papildus attīrīs ūdeni molekulu līmenī un pakoriģēs sastāvu, padarot to veselīgāku un garšīgāku. Savam mājoklim Jūs varat izvēlēties pat trīs pakāpju filtru vai jaucējkrānu ar filtru. Vai minerālūdeni var lietot neierobežotā daudzumā? Minerālūdens ir diezgan plašs jēdziens. Ar to saprot: minerālūdeni, ko caur urbumiem iegūst no pazemes ūdeņiem; atsvaidzinošu avotu un kalnu avotu ūdeni; artēziskos ūdeņus, kuri atrodas lielā dziļumā (vairāk par 100 m) starp diviem ūdens mazcaurlaidīgiem slāņiem, piem., mālu. Tas ir tīrākais ūdens, jo līdz dziļumam, kur tas atrodas, lielākoties nenonāk piesārņojums no vides; mineralizēto jeb ar minerāļiem mākslīgi piesātināto ūdeni, kas veikala plauktos harmoniski sadzīvo ar dabīgā minerālūdens veidiem. Minerālūdenim ir augsts sāļu, bioloģiski aktīvo minerāļu un mikroelementu saturs. Magnijs, kalcijs, nātrijs, kālijs, fluors ir tikai daži no tiem. Tādēļ šķidrums ir vērtīgs veselībai un pat ārstniecisks. Neraugoties uz veselīgumu, minerālūdens lietošanai jābūt apdomātai - atsevišķiem ūdens veidiem sāļu saturs ir tik augsts (ieskaitot vārāmo sāli), ka veselam cilvēkam nevajadzētu ilgstoši lietot to ikdienā. Dažādiem minerālūdeņiem ir savs sastāva mineralizācijas līmenis - no 2 līdz 30 gr/l. Tādēļ vienmēr pievērsiet uzmanību norādei uz pudeles, vai konkrēts minerālūdens ir dzeramais, ārstnieciski-dzeramais vai ārstnieciskais. Pēdējos divus veidus parasti nozīmē ārsti, un tos lieto kursa veidā, lai mazinātu dažādu nopietnu saslimšanu simptomātiku, piemēram, cukura diabēta. Bez ierobežojumiem varat dzert artēzisko ūdeni. Tā sastāvs ideāli piemērots lietošanai ikdienā, vairumā un ilgstoši. Ikdienas patēriņam piemērots arī mineralizētais ūdens. Un, neraugoties uz tā minerāļu mākslīgo izcelsmi, šķidrums ir vērtīgāks par parasto krāna ūdeni. Tiesa, Jūs varat pagatavot to arī mājās, lietojot mineralizatoru, kas bagātina krāna ūdens sastāvu ar magniju, kalciju, fluoru u.c. mikroelementiem. Dzeramais ūdens pudelēs un tā izvēle Dzeramais ūdens pudelēs mūsdienās ir ierasta lieta, jo visbiežāk krāna ūdens kvalitāte neatstāj citu izvēli. Pērkot ūdeni, obligāti lasiet norādes uz etiķetes, lai saprastu, kāda izcelsme un attiecīgi vērtība un kvalitāte tam ir. Diemžēl veikala plauktos pārsvars ir parastajam ūdensvada ūdenim, kas izgājis attīrīšanu. Lietot ikdienā to var droši, taču no veselīguma viedokļa īpašas vērtības tam nav. It sevišķi, ja norādīts, ka ūdens ir destilēts - destilācijas procesā no šķidruma izzūd gan kaitīgās, gan veselīgās vielas. Izvēlēties šādu ūdeni dzeršanai un maltīšu pagatavošanai vērts, ja ūdens no Jūsu krāna ir ļoti sliktas vai apšaubāmas kvalitātes. Tādā gadījumā tā ir drošāka alternatīva. Ikdienas lietošanai vērtīgāks par attīrīto ūdensvada ūdeni pudelēs ir filtrēts un mineralizēts ūdens, kā arī dzeramais minerālūdens (ar zemu sāļu saturu). Un visveselīgākais variants ir avota un artēziskais ūdens, kurā saglabātas visas “dzīvā” ūdens minerālvielas. Vai gāzēts ūdens ir veselīgs? Ja Jums vairāk garšo tieši gāzētais ūdens, Jūs iepriecinās ziņa, ka uzskats par šāda dzēriena neveselīgumu ir tikai mīts. Daudzi eksperimenti dažādās pasaules valstīs pierādīja, ka gāzēts ūdens efekta ziņā maz atšķiras no negāzētā. Ar piebildi, ka tam nav pievienots cukurs, saldinātāji, krāsvielas un garšas pastiprinātāji. Jāatzīmē, ka atsevišķos gadījumos burbuļojošais šķidrums var izraisīt pastiprinātu gāžu veidošanos gremošanas traktā. Uzmanīgiem jābūt arī cilvēkiem ar trauslu zobu emalju - regulāra gāzētā ūdens dzeršana var bojāt to. Taču no tā var izvairīties, ja pēc padzeršanās skalosiet muti. Visā citā ziņā nekādu bīstamu seku no gāzētā ūdens patēriņa nav - Jūs varat droši izvēlēties dzeramo vai minerālūdeni ar gāzi vai gāzēt to patstāvīgi mājās, izmantojot speciālu gāzes aparātu. Mūsdienīgs gāzētā ūdens aparāts ir tik kompakts rīks, ka vasarā to var ņemt līdzi un baudīt atspirdzinošus dzērienus arī ceļā vai pludmalē (daudzi modeļi strādā bez elektrības). Noslēgumā vien jāpiebilst, ka rūpēs par savu veselību papildus kvalitatīvam dzeramajam ūdenim būtu jāseko arī citu uzņemto šķidrumu kvalitātei. Limonādes un saldinātās sulas nav labākā izvēle. Ogu morsi, svaigi spiesta sula, dabīgi raudzētie produkti, piemēram, kvass, pabaros Jūsu organismu ar vielām, kuras parastajā ūdenī nav tik lielā daudzumā, piemēram, C vitamīnu imunitātei, B grupas vitamīniem nervu sistēmas veselībai, antioksidantiem aizsardzībai pret brīvajiem radikāļiem un vides piesārņojuma. Jāatceras, ka veselības uzlabošana iet roku rokā arī ar atteikšanos no alkoholiskajiem dzērieniem vai vismaz to lietošanas samazināšanu. Parastā vīna vietā ne mazāk atspirdzinošs būs bezalkoholiskais vīns, bet svētku reizēs ne mazāk dzirkstošs par tradicionālo būs bezalkoholiskais šampanietis!

Frāzi “pārtikas piedevas” dzirdējis ikviens. Gandrīz ikviens tās ikdienā arī lieto, tiesa, visbiežāk neaizdomājoties par to. Taču aizdomāties vajadzētu, jo ilgtermiņā šīs vielas var būtiski ietekmēt mūsu veselību. Tādēļ pamatzināšanas par pārtikas piedevām nebūtu liekas nevienam cilvēkam. Rūpēs par Jūsu labsajūtu šī ceļveža turpinājumā esam sagatavojuši svarīgāko informāciju par pārtikas piedevu ietekmi uz organisma un to lietošanu bez kaitējuma sev! Kas ir un kāpēc vajadzīgas pārtikas piedevas? Pārtikas piedevas ir vielas, kuras tiek pievienotas pārtikas produktiem ražošanas, iepakošanas, transportēšanas vai glabāšanas procesā. Piedevas tiek pievienotas produktiem, lai tie: ilgstošāk nebojātos, saglabātu savu uzturvērtību, garšu, smaržu; nemainītu savas īpašības transportēšanas laikā; iegūtu noteiktu garšu un aromātu; iegūtu noteiktu izskatu – krāsu, konsistenci. Šim nolūkam izmanto tādas pārtikas piedevas kā: konservanti, aromatizētāji, krāsvielas, emulgatori, antioksidanti, saldinātāji, irdinātāji, biezinātāji, kuru kopskaits grozās ap tūkstoti. Daļa no tiem ir sintētiskās piedevas, daļa – dabīgās. Ne tikai ražotāji izmanto pārtikas piedevas. Arī gatavojot mājās, mēs tās izmantojam, lai panāktu vēlamo konsistenci, bagātinātu garšu, smaržu, iekrāsotu kūciņas utt. Pie izplatītākajām piedevām ēdienu un dzērienu pagatavošanai mājās, var minēt etiķi, citronskābi, dzeramo sodu, želatīnu. Daudzi uzskata par piedevām arī sāli un cukuru. Taču oficiāli šīs vielas nav piedevas, bet gan pārtikas produkti. Pārtikas piedevas – veselīgas vai kaitīgas? Eiropā pārtikas piedevas tiek marķētas ar ciparu kodu, kuram priekšgalā ir burts “E”. Tieši šis “E” daudzu cilvēku ieskatā ir “bieds”, kurš liek pastiepties pēc cita produkta ar uzrakstu “Bez E-vielām”. Patiesībā no E-piedevām nav jābaidās. Precīzāk – ne no visām. Kādu tas pārsteigs, bet pat dārza ābolā ir tādas piedevas, kā krāsviela tanīns, emulgators pektīns, garšas pastiprinātājs glutamīnskābe, aromatizētājs acetaldehīds u.c. Katrai no tām ir savs E marķējums, taču mēs skaidri zinām, ka ābols ir veselīgs auglis. Tātad marķējums “E” un sastāvā uzskaitītie ķīmiskie nosaukumi automātiski nenozīmē, ka Jūsu priekšā ir kaitīgs produkts. Taču viss nav arī tik rožaini. Līdz 20. gs. produktu ražošanai visbiežāk pielietoja dabīgās izcelsmes piedevas – etiķskābi, dzeramo sodu u.tml. Attīstoties pārtikas rūpniecībai, parādījās to kaitīgākās versijas - sintētiskie aizstājēji, daudzus no kuriem izmanto nebūt ne pircēju interesēs. Piemēram, ilgākai glabāšanai lietotie konservanti vairāk domāti komersantu interesēm pārdot vairāk. Tādēļ mūsdienu pircējam patiešām jāorientējas, kuras no šīm piedevām ir veselīgas, neitrālas (nekaitīgas noteiktās devās) un kuras būtu jālieto retāk.  Veselīgās pārtikas piedevas Pie organismam veselīgām tiek pieskaitītas dabīgās izcelsmes pārtikas piedevas – iegūtās no augiem, dzīvniekiem, minerāliem. Ar tām var pagatavot gardus, skaistus un maksimāli ekoloģiskus ēdienus un dzērienus. Dabīgas izcelsmes krāsvielas – kurkumīns (E100), karotīns (E160a), likopēns (E160d), betanīns (E162). Izmanto konditorejai un citiem miltu izstrādājumiem, lai pievilcīgi tos iekrāsotu. Papildus tam kurkumīns samazina holesterīna līmeni un paaugstina hemoglobīnu, karotīns iedarbojas līdzīgi A vitamīnam, likopēns ir spēcīgs dabīgs antioksidants, betanīns – pazemina arteriālo spiedienu, mazina infarkta risku. Šīs krāsvielas var būt želejveidīgas, šķīstošās, pulverveidīgās – var izvēlēties ērtāko saviem kulinārajiem eksperimentiem. Želatīns (E441). Dabīgas izcelsmes biezinātājs, kuru izmanto daudzu želejveidīgo ēdienu pagatavošanai. Želatīns veicina audu un kaulu dzīšanu, tādēļ tiek rekomendēts cilvēkiem ar artrītu un osteohondrozi. Papildus tas labvēlīgi ietekmē matu, nagu stāvokli. Steviolglikozīds (E960). Dabīgas izcelsmes saldinātājs, ko lieto daudziem zināmā produkta stēvija ražošanai. Kaut arī stēvija ir vairākkārt saldāka par saharozi, tā nesatur ogļhidrātus, taukus un holesterīnu, kādēļ ir piemērota cukura diabēta slimniekiem un visiem, kas vēlas notievēt. Pienskābe (E 270). Pienskābe tiek plaši pielietota konservu ražošanā, konditorejas, piena, gaļas izstrādājumos, bērnu pārtikā, bezalkoholiskajos dzērienos. Tā labvēlīgi ietekmē gremošanas trakta floru. Vitamīnu grupa. C vitamīns jeb askorbinskābe (E300) tiek pievienota nektāriem, želejām, marmelādei un ir spēcīgs antioksidants, labvēlīgi ietekmē nervu un endokrīno sistēmu, stimulē asinsriti. Piedevas E306-309 (tokoferoli) jeb E vitamīns stimulē ādas atjaunošanos, šķidrina asinis, kavē organisma novecošanos. Tokoferolus pievieno gandrīz visiem pārtikas produktiem, ieskaitot maizi, augu eļļas, gaļu, graudu un miltu izstrādājumus. Riboflavīns (E101) jeb B2 vitamīns bieži atrodams graudaugu izstrādājumos (tostarp brokastu pārslās), maizē, zemesriekstu eļļā. Tas uztur jaunību, ādas elastību, ir efektīvs stresu un paaugstinātu prāta slodžu laikā. Lecitīns (E322). Lecitīnu lieto kā emulgatoru (vielu šķidrumu sajaukšanai), antioksidantu, stabilizatoru saldējuma, šokolādes, maizes, konditorejas, citu miltu izstrādājumu, rafinēto eļļu u.c. produktu ražošanā. Piedeva samazina holesterīna līmeni, stiprina imunitāti, palīdz atjaunoties audiem, uzlabo nervu sistēmas un smadzeņu darbību. Pektīns (E440). Pektīnu lieto želejveidīgas pārtikas ražošanai – marmelādei, konfektēm, piena produktiem, majonēzei, saldējumam utt. Tas mazina holesterīna līmeni un attīra organismu no smagajiem un radioaktīvajiem metāliem. Pektīnu saturošos produktus iesaka lietot piesārņotā vidē dzīvojošajiem. Kalcija karbonāts (E170). Kalcija karbonāts ir parastākais krīts, taču tas pilda svarīgu funkciju - cīnās ar kalcija trūkumu organismā. Piedeva sastopama piena produktos, kakao pupiņu izstrādājumos, bērnu pārtikā, kur visbiežāk pilda krāsvielas lomu. Agars (E406). Dabīgais biezinātājs, kuru iegūst no aļģēm. Agars ir kā alternatīva želatīnam. To izmanto zefīra, marmelādes un līdzīgu želejveidīgu produktu ražošanai, kā biezinātāju zupām, mērcēm, saldējumam. Uzlabo gremošanas trakta darbību, izvada no organisma sārņus un toksīnus. Visas minētās piedevas atradušas plašu pielietojumu arī medicīnā, kosmetoloģijā, fitnesa produktu ražošanā. Pārtikā tās var tikt lietotas neierobežoti. Izņēmums ir cilvēki ar individuālu kādas vielas nepanesamību. Neitrālās pārtikas piedevas Pie neitrālām vielām attiecas tās, kuras nelielās devās nenes kaitējumu organismam. Taču kopumā par to lietošanas biežumu un daudzumu būtu jāaizdomājas, jo pastāv viedoklis, ka šīs pārtikas piedevas var pastiprināt kancerogēnu (onkoloģisko slimību veicinātāju) darbību. Etiķskābe (E260). Populārs skābuma regulētājs, ko lieto konservācijai, majonēzes un mērču ražošanai. Lietojot vielu mājas apstākļos, jābūt uzmanīgiem. Etiķskābe koncentrācijā virs 30% ir bīstama.   Citronskābe (E330). Daudzfunkcionālā piedeva – pastiprina garšu, tiek lietota konservācijai, regulē skābumu. Nelielās devās nekaitē veselībai un pat veicina toksīnu izvadīšanu no organisma, darbojas kā profilakse ļaundabīgām slimībām. Ierobežoti jālieto cilvēkiem ar kuņģa čūlu, gastrītu. Dzeramā soda (E500). Irdinātājs, ko bieži izmanto maizes, miltu, konditorejas izstrādājumos. Dzeramai sodai ir pretsēnīšu un antibakteriālā iedarbība. Taču ilgstoša un nesamērīga tās lietošana var veicināt nieru un žultspūšļa saslimšanas, izjaukt organisma pH. Dabīgās krāsvielas. Zaļo hlorofīlu (E140) lieto krēmu, saldējuma, piena desertu, majonēzes, mērču ražošanai, un tas palīdz izvadīt no organisma toksīnus. Tiesa, pārmērīgā daudzumā var izsaukt alerģiskas reakcijas un kuņģa darbības traucējumus. Līdzīgi ir arī krāsvielai karmīnam (E120) un paprikas ekstraktam (E160c), kuri nav kaitīgi, bet dažiem cilvēkiem izsauc alerģiju. Sorbīnskābe (E202). Piedeva-konservants, kas aizkavē pelējuma izplatību produktos. Pievieno desām, sieram, gaļai, konserviem, rudzu maizei, konditorejas izstrādājumiem, bezalkoholiskajiem dzērieniem. Organisms labi pieņem sorbīnskābi, un tā pat stiprina imunitāti. Taču lietojot virs 25 mg uz 1 kg masas dienā, var rasties izsitumi. Baltās akācijas sveķi (E410), guāra sveķi (E412). Izmanto tādiem želejveidīgiem produktiem, kā sīrupi, sulas, sieri, piena deserti, bērnu pārtika. Gandrīz neuzsūcas ķermenī, tādēļ tiek uzskatīti par nekaitīgiem jebkurās devās. Saldinātāji. Bieži izmanto gāzēto dzērienu, konditorejas izstrādājumu u.c. saldināto ēdienu ražošanā cukura vietā. Pie nekaitīgiem attiecas tādi saldinātāji, kā kālija acesulfāms (E950), nātrija ciklamāts (E952), maltīts (E965), ksilīts jeb bērza cukurs (E967), eritritols (E968). Par spīti daudziem strīdiem pētījumi pierādīja, ka arī pasaulē izplatītākais mākslīgais saldinātājs aspartāms (E951) ir nekaitīgs, ievērojot dienas devu – ne vairāk kā 40 mg uz 1 kg svara dienā. Taukskābju monoglicerīdi un diglicerīdi (E471). Dabīgie stabilizatori un emulgatori, kurus lieto majonēzes, mērču, jogurtu, pastētes pagatavošanai. Kopumā ir nekaitīgi, bet lielās devās var veicināt svara pieaugumu. Sēra dioksīds (E220). Plaši pielieto saldējuma, ievārījumu, alkohola ražošanā, augļu un dārzeņu apstrādei. Piedevu nevar nosaukt par veselīgu, tomēr, ievērojot dienas devu – 7 mg uz 1 kg svara, tā nav arī kaitīga. Piedevas, kuru lietošana būtu jāierobežo Visvairāk būtu jāaizdomājas par sintētisko piedevu patēriņu, īpaši konservantu un antioksidantu. 21. gadsimtā veiktie pētījumi diemžēl pierāda, ka to bieža lietošana var veicināt alerģiskas reakcijas, astmu, hroniskas slimības, ļaundabīgos veidojumus u.c. veselības problēmas. Pilnībā izvairīties no šīm piedevām mūsdienās ir gandrīz neiespējami, ja Jūs tāpat kā vairums cilvēku iepērkaties veikalos. Taču mēs varam iegaumēt konkrētās piedevas, kuru patēriņu vajadzētu krasi samazināt. Pie tādām attiecas: nātrija glutamāts (E621). Garšas pastiprinātājs, kas veicina pierašanu pie neveselīgās pārtikas. Plaši pielieto konservu, mērču, čipsu, buljona kubiciņu, pusfabrikātu ražošanā. Uzņemot nātrija glutamātu vairāk nekā 120 mg/kg dienā, var sākties galvassāpes, pastiprināta svīšana, sejas un kakla apsārtums, pastiprināta sirdsdarbība, bērniem – trauksmainība, krasas garastāvokļa maiņas; nātrija benzoāts (E211). Konservants, kuru pievieno želejveida produktiem, mērcēm, ledenēm, konserviem. Var pazemināt hemoglobīna līmeni un veidot organismā benzolu – spēcīgu kancerogēnu. Kombinācijā ar sintētiskām krāsvielām nātrija benzoāts raisa cilvēkos trauksmainību, - jo īpaši bērnos. Nekaitīga dienas deva pieaugušajam ir 5 mg uz 1 kg masas; nātrija nitrīts (E250). Pievieno kā konservantu un krāsas uzlabotāju gaļas un zivs izstrādājumiem, gāzētiem dzērieniem. Nātrija nitrīts ir samērā toksiska viela. Taču, skaidrs, ka pilnībā atteikties no zivs un gaļas ir gandrīz neiespējami. Neitralizēt piedevas iedarbību var palīdzēt dabīgo produktu uzņemšana ar augstu C un E vitamīnu saturu; ortofosforskābe (E338), ogļskābā gāze (E290), kas ietilpst saldinātu gāzētu dzērienu sastāvā. Ortofosforskābe bojā zobu emalju, kā arī samazina kaulu blīvumu, ogļskābā gāze – izskalo no organisma kalciju; sintētiskās krāsvielas, piem., amarānts (E123), azorubīns (E122), kuras bieži ir spilgtu krāsu gāzētu dzērienu un saldumu sastāvā. Negatīvi ietekmē nieru un aknu darbību, cilvēka reproduktīvo funkciju, bērniem var izsaukt hiperaktīvu uzvedību un alerģiskas reakcijas. Kā redzat, lielākā daļa kaitīgo E-vielu atrodama tieši pusfabrikātos. Savā veidā tā ir arī labā ziņa, jo Jums ir iespēja izvairīties no šīm vielām, vairāk gatavojot ēdienus mājās un aizvietojot mākslīgos saldinātājus un krāsvielas ar dabīgām, medu, augļiem. Pat maizi un citus miltu izstrādājumus var gatavot mājas apstākļos, izmantojot mūsdienīgās iekārtas – cepeškrāsnis, maizes krāsnis, multivārāmos katlus. Protams, par labu nāks arī pavārgrāmatas. Izvēlieties tieši veselīgo ēdienu pavārgrāmatas un gatavojiet gardas maltītes bez jebkādām kaitīgām piedevām. Lai laba veselība un labi garšo!

Dabīgās augu eļļas ir ļoti pieejams un vienkāršs veids, kā ikdienā stiprināt organismu, palīdzēt tam cīnīties ar jau esošām problēmām, novērst potenciālos riskus veselībai un arī izskatīties labāk! Ne katrs to zina, bet pat saulespuķu eļļa, kas atrodama ikvienā virtuvē, nāk par labu mūsu pašsajūtai. Rūpēs par Jūsu veselību un skaistumu, esam sagatavojuši šo ceļvedi par augu eļļu izvēli, pareizu lietošanu, dažādu eļļas veidu pozitīvajiem efektiem. Šo dabīgo produktu sortiments ir tik liels, ka katram būs ko izvēlēties savas veselības labad! Kāpēc uzņemt augu eļļas ir tik svarīgi? Augu eļļas satur vairākas vielas, kuras ir pamatnosacījums normālai organisma funkcionēšanai: nepiesātinātās taukskābes (Omega-6 un Omega-3), A, E, B, D vitamīnus, antioksidantus u.c. Regulāri lietojot dabīgās eļļas mēs palīdzam organismam: atjaunot šūnas. Katru sekundi mūsu organismā vairākus miljonus novecojušo šūnu aizvieto jaunās. Tieši taukskābes sintezē šūnu membrānas, kas palīdz ķermenim saglabāt veselību un jaunību; regulēt gremošanas trakta darbību – novērst vēdera izejas grūtības, uzlabot gremošanu, vielu uzsūkšanos organismā utt.; regulēt holesterīna līmeni; nepieļaut tādas nopietnas kaites, kā sirds slimības, cukura diabētu, ļaundabīgo audu attīstību jeb onkoloģiskos procesus; uzlabot smadzeņu darbību; mazināt iekaisuma procesus; mazināt stresa hormona – kortizola – izstrādi; iegūt starojošāku izskatu. Eļļas palīdz mums notievēt, padara skaistāku un veselīgāku ādu, matus, nagus. Ne velti tās tiek plaši lietotas arī kosmetoloģijas un fitnesa industrijā. Šis pat nav pilns eļļu labvēlīgās ietekmes saraksts. Taču uzreiz jāpiebilst, ka pozitīvo efektu veselībai, pašsajūtai un izskatam var panākt tikai tad, ja lietosiet produktu regulāri, bet nepārsniegsiet dienas normu. Turklāt vēl arī jāzina, kā pareizi izvēlēties eļļu! Augu eļļas izvēle un ieteicamā dienas deva Izvēloties sev augu eļļu veselības uzlabošanai, dodiet priekšroku šādiem produktiem: nerafinētiem. Rafinētās eļļas satur daudz mazāk labvēlīgo vielu un pat var negatīvi ietekmēt veselību; organiskiem. Vitamīnu un minerālu saturs produktā ir cieši saistīts ar augsni, kurā tika audzēts eļļas ražošanai pielietotais augs; aukstā spieduma. Apstrāde temperatūrā ne augstākā par 40-45 grādiem palīdz saglabāt produktā visam organismam labvēlīgās vielas un vitamīnus; kuru labvēlīgās īpašības vislabāk atbilst Jūsu organisma vajadzībām. Dabīgo eļļas veidu ir daudz un katrai no tam ir savs “darbības lauciņš”. Ja Jums ir kādi konkrēti nolūki, piem., uzlabot ādas stāvokli, ņemiet talkā kokosriekstu eļļu. Ja vēlaties normalizēt gremošanu un vēdera izeju - sezama eļļu. Kā jau atzīmējām, svarīgi ir arī nepārsniegt dienas devu. Cik daudz eļļas dienā vajadzētu lietot? Slavenais teiciens “kas par daudz, tas par skādi” attiecas arī uz dabīgām eļļām, lai cik veselīgas tās būtu. Viduvēji 2-3 ēdamkarotes dienā ir pietiekami, lai produkts pozitīvi iedarbotos uz organisma un tajā pašā laikā tā sastāvā esošās nepiesātinātās taukskābes (kuras tomēr it tauki) nepalielinātu ķermeņa masu. Tālāk esam apkopojuši populārākos eļļas veidus un to dziedējošās īpašības – izvēlieties savu! Nerafinētā saulespuķu eļļa un olīveļļa Sāksim ar eļļām, kuras visbiežāk var sastapt virtuvēs. Olīveļļa veselībai sniedz sekojošu efektu: labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu; normalizē asinsspiedienu; palīdz samazināt holesterīna līmeni; normalizē gremošanu. Nerafinētā saulespuķu eļļa arī piedalās gremošanas normalizācijas procesā. Papildus tam, labvēlīgi ietekmē asinsriti smadzenēs un satur 20 reizes vairāk E vitamīna (antioksidants), nekā olīveļļa. Tātad produkts vēl efektīvāk stiprina imunitāti, mazina iekaisumus, artrīta un hipertonijas izpausmes, asinsvadu saslimšanas, sniedz pozitīvu kosmētisko efektu – palēnina novecošanās pazīmes. Kā var lietot? Var lietot tīrā veidā – ieliet karotē un izdzert. Taču ir daudz „garšīgāki” uzņemšanas veidi. Olīveļļu un saulespuķu eļļu var pievienot salātiem, mērcēm, gataviem karstajiem ēdieniem (gaļai, zivīm, putrām, sacepumiem). Kas attiecas uz eļļu lietošanu produktu termiskajai apstrādei, olīveļļa cepšanai ir piemērotāka par saulespuķu, jo saglabā mikroelementus pat 175-180°C temperatūrā. Turklāt nerafinētā saulespuķu eļļa cepšanas laikā sāk izdalīt toksiskās vielas, tādēļ šim nolūkam iesaka lietot rafinēto eļļu. Linsēklu eļļa Produkts ir viens no lielākajiem Omega-3 avotiem dabā. Taukskābes tajā ir pat lielākā daudzumā, nekā zivju eļļā. Eļļa satur arī daudz vitamīnu (A, B1, B2, K, F u.c.), magniju, dzelzi, cinku, fosforu u.c., kādēļ linsēklu eļļa veselībai ir augsti novērtēts līdzeklis jau no senatnes. Pie labvēlīgajiem efektiem var minēt: hormonālā fona normalizēšanu un reproduktīvo funkciju uzlabošanu. Produktu bieži iesaka lietot sievietēm grūtniecības plānošanas laikā, bet vīriešiem – seksuālo funkciju saglabāšanai un prostatas profilaksei; pozitīvo kosmētisko efektu - elastīgāku, mirdzošāku ādu un slaidāku ķermenis, jo produkts samazina ēstgribu un paātrina vielmaiņu. Efektīvs palīglīdzeklis cīņai ar lieko svaru! gandrīz visu, ko aprakstījām augstāk sadaļā “Kāpēc uzņemt eļļas ir tik svarīgi?”: pretiekaisuma darbību, holesterīna mazināšanu, profilaksi cukura diabētam, onkoloģijai utt. Kā lietot? Lietojiet 1-2 ēdamkarotes dienā tīrā veidā ēdienreizes laikā. Var kombinēt ar salātiem vai miltu izstrādājumiem. Kosmētiskajos nolūkos var iegādāties skaistuma ekspertu vidū pašlaik populārās matu maskas ar linsēklu eļļu vai arī pagatavot tādu masku patstāvīgi, piejaucot dažus eļļas pilienus savam šampūnam. Nevar lietot, ja ir problēmas ar aizkuņģa dziedzeri, aknām, ir pankreatīts, žultsakmeņu un nierakmeņu slimība, asins saslimšanas, individuāla linsēklu nepanesamība. Kokosriekstu eļļa veselībai Arī šai aromātiskajai eļļai piemīt gandrīz visas augu eļļu veselīgās īpašības. Taču īpaši var izcelt: pretiekaisuma darbību. Produkts palīdz cīnīties ar organismā nonākušiem nelabvēlīgiem vīrusiem un baktērijām, stiprinot imunitāti. To iesaka kā papildlīdzekli herpes vīrusa, sieviešu orgānu iekaisumu (piem., kandidozes), hepatīta, mikozes, ēdes ārstēšanai; holesterīna līmeņa regulēšanu; gremošanas sistēmas darbības regulēšanu. Rekomendējams arī tādu smagāku gremošanas trakta saslimšanu gadījumā, kā Krona slimība un čūlainas kolīts. Papildus minētajam produkts atrada ļoti plašu pielietojumu kosmetoloģijā: kokosriekstu eļļa matiem sniedz zīdainu tekstūru, elastību, pievilcīgu spīdumu, stiprina matu sīpolus, mitrina galvas ādu. Jūs varat lietot ražotāju piedāvātos šampūnus, kondicionierus, maskas, serumus uz kokosriekstu bāzes vai arī pagatavot tās patstāvīgi. Piemēram, cīņai ar blaugznām un matu izkrišanu, sakausējiet bļodiņā 2-3 ēdamkarotes eļļas, ieziediet to galvas ādā un pēc 20 minūtēm izskalojiet. ādai eļļa piešķir maigumu, elastību, dziļi mitrina to, normalizē pH, samazina sīkas krunciņas, pasargā no ultravioletā starojuma. Var teikt, ka kokosriekstu eļļa sejai ir kā kompleksās iedarbības līdzeklis. Tādēļ nav pārsteigums, ka pašlaik ir tik populāras maskas, serumi u.c. sejas kopšanas līdzekļi uz kokosriekstu eļļas bāzes.   zobiem to pielieto kā dabīgo balinošo līdzekli. Šim nolūkam ēdamkarote eļļas vairākas minūtes jāpatur mutē, pēcāk izskalojot to ar ūdeni. arī lūpas, skropstas, sauso elkoņu ādu var efektīvi kopt ar kokosriekstu eļļu. Kā lietot? Produktu var pievienot kulinārijas izstrādājumiem – desertiem, bulciņām u.tml. Tas bagātinās garšu un aromātu. Ja vēlaties uzlabot gremošanu, pievienojiet vienu ēdamkaroti eļļas siltā ūdens glāzei un izdzeriet. Kā profilaksi dažādām saslimšanām eļļu dzer pa ēdamkarotei no rīta un vakarā. Cīņai ar lieko svaru var lietot 3x dienā pirms ēdienreizēm. Sezama eļļa Tieši šis eļļas sastāvā ietilpst pilns B vitamīnu komplekss, ieskaitot retos B6 un B12. B vitamīni ir ļoti svarīgi organismam, jo stiprina tā aizsargspējas, palīdz cīņā ar infekcijām, normalizē nervu un sirds-asinsvadu sistēmas darbību. Papildus šai iedarbībai sezama eļļa ir slavena ar: spēju neitralizēt kuņģa skābi, kādēļ īpaši ieteicama cilvēkiem ar gastrītu un kuņģa čūlu; spēcīgu gremošanas trakta darbības regulēšanu. Produkts palīdz atbrīvoties no aizcietējumiem un parazītiem; pozitīvu iedarbību uz elpceļiem. Iesaka kā papildlīdzekli cīņā ar sauso klepu, aizdusu, astmas slimniekiem. spēju mazināt pirmsmenstruālo sindromu un menstruālo asiņošanu. Kā lietot? Iesaka izdzert 1 ēdamkaroti eļļas dienā ēšanas laikā. Var pievienot salātiem, sautētiem dārzeņiem, putrām, jūras veltēm. Tā kā eļļa palīdz asinīm ātrāk sarecēt, to nevar lietot cilvēki ar trombozi. Citas veselīgās augu eļļas Minēsim vēl dažas dabīgās eļļas un to pozitīvo efektu veselībai. Iespējams, tieši šo produktu vidū atradīsiet savai situācijai atbilstošāko variantu. Smiltsērkšķu eļļa – normalizē tauku, olbaltumvielu un holesterīna balansu, uzlabo ādas elastību, ir spēcīgs dabīgais antioksidants. Kukurūzas – atjauno organismu, aizkavē šūnu novecošanos, regulē holesterīnu, stimulē žultspūšļa un aknu darbību. Kaņepju – uzlabo asins sastāvu, tostarp palīdz cīņā ar anēmiju, palīdz attīrīt organismu, uzlabo vielmaiņu. Mandeļu – mazina kuņģa skābi, darbojas kā pretiekaisuma līdzeklis, samazina holesterīnu.  Ķirbju – uzlabo žultspūšļa un aknu darbību, ādas cirkulāciju, hormonālo fonu, attīra no toksīniem, palīdz cīņā ar parazītiem. Sojas – stiprina imunitāti un nervu sistēmu, uzlabo vielmaiņu, labvēlīgi ietekmē galvas smadzeņu funkcionēšanu. Vīnogu kauliņu – pozitīvi ietekmē nervu sistēmu, attīra organismu no toksīniem. 1 ēdamkarote sniedz E vitamīna diennakts devu. Lai Jūs ilgāk paliktu veseli un jauni, vislabāk būtu lietot uzturā dažādas eļļas. Protams, neaizmirstot pieturēties minētajai diennakts normai - kopā 2-3 ēdamkarotes (nevis atsevišķi katra eļļas veida). Tādā gadījumā iedarbība būs daudzpusīga, Jūs varēsiet gūt maksimālu labumu no šiem dabīgajiem produktiem un reizē arī bagātināt savas ēdienreizes ar jaunām garšām un aromātiem! 

Nekļūdīsimies, sakot, ka Ziemassvētku vainagi ir viens no svarīgākajiem šo svētku simboliem, kas ne tikai skaisti rotā durvis vai galdu, bet kam ir arī simboliska nozīme. Šādi rotājumi senatnē simbolizēja mūžīgo dzīvību un vienotību, un Adventes laikā uz tiem degošās sveces atspoguļoja uzvaru pār tumsu un ļaunumu. Tie ir palikuši populāri līdz pat mūsdienām, tāpēc, tuvojoties svētkiem, daudzi prāto, kā izgatavot Ziemassvētku vainagu. Ja nolemjat pats uzņemties šo darbu, tālāk sniegtie padomi Jums noteikti palīdzēs. Ziemassvētku vainagi: kā tos izgatavot? Apsverot, kā izgatavot Ziemassvētku vainagu, jāņem vērā šādi aspekti. Vainaga pamatne Ziemassvētku vainaga izgatavošana vispirms sākas ar pareizo pamatu. Šajā gadījumā varat izvēlēties vienu no tālāk norādītajām opcijām. Pašu darināta vainaga pamatne. Ja nolemjat pats izgatavot vainaga pamatu, vispirms no kartona jāizgriež gredzenveida trafarets - tam ir jāatbilst Jūsu vainaga izmēram un vēlamajai formai. Pēc tam ar stiepli vai stingrāku diegu ap to apkārt ir jāapvij siens, salmi vai papīrs un pēc tam jāpieliek vēl viens zaļo zaru slānis. Lai izgatavotu pamatni būs nepieciešams papildu darbs, bet visu nepieciešamo rokdarbiem Jūs varat atrast mūsu internetveikalā. Pīti vainagi. Šādi vainagi izskatās burvīgi arī bez papildu zaru kārtas, un pašam būs jāveic daudz mazāk darba. Savukārt, ja vēlaties izgatavot klasisku Ziemassvētku vainagu, izvēloties šādu pamatni, to vajadzētu papildināt ar zaļiem zariem. Vainaga pamatne jau ir sagatavota. Šī ir vienkāršākā, bez liekas piepūles pieejamā iespēja. Vainagi no mākslīgiem zaļiem zariem ir uzreiz gatavi lietošanai, tāpēc atliek tikai izrotāt tos atbilstoši savām vajadzībām. Ziemassvētku vainagu dekorēšana Izveidojot vainaga pamatni, varēsiet domāt, kā to izrotāsiet – Jums būs iespēja, kur realizēt visdažādākās fantāzijas. Visbiežāk vainagu rotāšanai tiek izmantoti dabīgi materiāli, piemēram, ogas, priežu čiekuri vai žāvēti augļi, taču var izmantot arī Ziemassvētku rotājumus: dekori, lentes vai vītnes. Var spēlēties ar krāsām, izmēģināt jaunas kombinācijas, taču vēlams nepārspīlēt un saglabāt smalkumu. Zemāk ir minētas dažas no populārākajām idejām. Rotājot vainagu, jāņem vērā arī šādi padomi: Vispirms jāuzliek lielākās detaļas, pēc tam mazākās; Fiksēšanai varat izmantot diegu, stieples, līmi vai karsto līmi; Lai piekārtu vainagu, izveidojiet cilpiņu no stieples vai stiprākas auklas vai vienkārši piesieniet dekoratīvu lentīti. Gaismas avots Lai arī šis akcents nav obligāti nepieciešams, Ziemassvētku vainagus ļoti bieži rotā ar svecēm – ja grasāties šo rotājumu novietot uz galda, ir vērts apsvērt šo iespēju. Tiesa, mūsdienās sveces nereti aizvieto ar gaismas virtenēm – šāda izvēle Jūsu Ziemassvētku vainagam piešķirs mūsdienīgu izskatu un nereti būs arī daudz drošāks.   Ziemassvētku vainagu idejas Tāpat kā apsverot, kā izrotāt Ziemassvētku eglīti, var būt grūti izlemt par burvīgāko Ziemassvētku vainaga dekoru. Šādos gadījumos ir vērts padomāt par kādu no šīm idejām: Vainags ar Ziemassvētku rotājumiem. Pēdējā laikā šī ideja tiek izvēlēta arvien biežāk - Ziemassvētku rotājumu klāsts ir ļoti plašs, tāpēc var izmēģināt visdažādākās variācijas. Vainaga dekorēšanai var izmantot standarta apaļos eglīšu rotājumus (no kuriem ir iespējams veidot arī pašuvainaga pamatni) vai vainagu papildināt ar putniem un citiem interesantākas formas dekoriem. Burvīgi izskatīties arī dāvanas, kuras varat pagatavot pats, izmantojot sērkociņu kastītes.   Dabiskuma pilns vainags. Šis ir standarta variants, izmantojot ogas, priežu čiekurus, sūnas, skaistākas lapas, zīles vai jebkuru citu līdzīgu dabas labumu. Tos var kombinēt ar žāvētiem augļiem – ja pats izžāvēsiet plānās šķēlītēs sagrieztu apelsīna miziņu, mājoklis brīnišķīgi smaržos un vainags izskatīsies neatkārtojami. Saldais vainags. Nedaudz interesantāka alternatīva Ziemassvētku vainagam var rosināt apetīti ne vienam vien saldumu mīļotajam. Idejas īstenošanai būs nepieciešami zefīri, konfektes, gumijas lācīši vai citi gardumi – padomājiet, vai Jums pašam nebūs grūti tiem pretoties! Starp visām šīm idejām noteikti atradīsiet vismaz vienu, ko varēsiet pielāgot savam mājoklim, taču paturiet prātā, ka jebkuras jaunas idejas šajā gadījumā ir īpaši gaidītas. Tad varēsiet padomāt par svētku egles rotāšanu - ja joprojām nevarat izlemt, kuru variantu izvēlēties, par to vairāk lasiet rakstā: Īsta vai mākslīga - kādu eglīti rotāt Ziemassvētkos?

Gandrīz ikviens cilvēks šajā pasaulē mīl dzert tēju. Mums patīk tās garša, smarža un arī pats tējas dzeršanas rituāls sagādā patīkamas emocijas - ir kā uzmundrinājums no rītiem, neliela atslodze dienas vidū un nesteidzīga atpūta vakaros. Papildus tam visam, tēja var labvēlīgi ietekmēt mūsu veselību. Taču šis moments “darbojas” tikai tad, ja zināt, kura veida tēju kādā situācijā lietot, cik bieži un kā to pareizi pagatavot. Rūpēs par Jūsu veselību un labsajūtu šī ceļveža turpinājumā mēs apkopojām informāciju par populārāko tējas veidu labvēlīgām īpašībām, to pagatavošanu un lietošanu. Lasiet un izvēlieties savus favorītus! Kādu labumu sniedz melnā tēja? Daudzās valstīs tieši melnās tējas lietošana no visiem tēju veidiem ir iespaidīgā 90% līmenī. Tas izskaidrojams ne tikai ar tējas augsto izplatību un pieejamo cenu, bet arī piesātinātu garšu un patīkamām kombinācijām ar citiem ingredientiem: pienu, citronu cukuru. Lapiņas šim aromātiskajam dzērienam tiek iegūtas no Camellia sinensis tējas koka un no visiem tējas veidiem iziet intensīvāko un garāko apstrādes periodu – no 2 nedēļām līdz 2 mēnešiem. Lielākie ieguvumi no regulāras melnās tējas lietošanas ir: mundrāks ķermenis un prāts. Efektu nodrošina sastāvā esošais L-teanīns un kofeīns. Možums pēc tasītes tējas nepāriet pēc pāris stundām, kā tas ir no kafijas, bet var ilgt visu dienu; stiprāka sirds un asinsvadi, labāka asinsrite, jo dzēriens attīra asinsvadus, samazinot holesterīna līmeni un trombu veidošanās risku; stiprāka imunitāte, tīrāks organisms. Antioksidants teanīns samazina brīvo radikāļu nelabvēlīgo ietekmi, kuri uzkrājas organismā (no piesārņotas atmosfēras, pārmērīgā ultravioletā starojuma, radiācijas, smēķēšanas, stresiem, medikamentiem) un „liek” organismam novecot;  jauneklīgāks izskats. C, E, D vitamīni un jods uzlabo ādas stāvokli. labāka emocionālā sajūta, jo tēja paaugstina insulīna līmeni, kas savukārt stimulē laimes un prieka hormona izstrādi. Pagatavošana. Tējas labvēlīgās īpašības atklāsies maksimāli, ja pagatavošanai lietosiet ūdeni ar temperatūru ap 95°С. Aplejiet, pagaidiet 3-5 minūtes un baudiet uzreiz, jo atdzisusī melnā tēja zaudē labvēlīgas īpašības un pat kļūst neveselīga. Svarīgākais par lietošanu. Uzmundrinošā efekta dēļ melno tēju ieteicams lietot no rītiem un dienas laikā. Kopumā dienā nevajadzētu izdzert vairāk par 3 tasēm vidēji stipra dzēriena. Cilvēkiem ar paaugstinātu spiedienu un grūtniecēm – vēl mazāk vai ļoti vāju; Ja ir paaugstināta temperatūra, drīkst lietot tikai vāju melno tēju. Ātrākai atveseļošanai pievienojiet tai citronu. Zaļā tēja un matcha – vēl vairāk antioksidantu, vitamīnu, mikroelementu Arī zaļā tēja tiek iegūta no Camellia sinensis tējas koka, taču gandrīz nepakļaujas apstrādei vai arī process ilgst mazāk par divām dienām. Tādēļ tā saglabā vēl vairāk labvēlīgo īpašību, nekā ir melnajai tējai. Kāds ir zaļās tējas labvēlīgais efekts? Intensīvāka prāta darbība, mundrums kofeīna un L-teanīna ietekmē. Palīdzība cīņā ar liekajiem kilogramiem un celulītu, jo šis dzēriens lieliski attīra visu gremošanas traktu un nieres. Labāka kopējā pašsajūta: dabīgais antioksidants katehīns izvada no organisma brīvos radikāļus, citi sastāvā esošie antioksidanti palīdz atjaunoties nervu sistēmai un attīra asinsvadus, bet tādi mikroelementi kā fluors, kalcijs, cinks, kālijs, dzelzs, magnijs vispārēji labvēlīgi ietekmē organismu. Veselīgāki un skaistāki mati, nagi un āda, pateicoties veselai virknei vitamīnu: A, C, B u.c. Pagatavošana. Pareizā zaļās tējas pagatavošana iekļauj 2 posmus: 1) tējas lapiņas aplej ar verdošu ūdeni, kuru uzreiz arī nolej. Tā lapiņas attīrās, atklājas to smarža, garša, aktivizējas labvēlīgās īpašības. 2) attīrītās lapiņas aplej otrreiz - ar 60-90°С temperatūras ūdeni. Karstāku ūdeni neiesaka lietot, jo tas neitralizē katehīnu labvēlīgo ietekmi. Pēc manipulācijām ļaujiet dzērienam ievilkties ap 3 minūtēm un baudiet uzreiz, jo atdzisusī tēja zaudē daļu labo īpašību un kļūst rūgtena. Svarīgākais par lietošanu. 3 tases dienā ir pietiekami ārstnieciskajam efektam, vienlaikus nepārslogojot sirds un asinsvadu sistēmu. Lietojiet no rītiem un dienas laikā. Dzelzs deficīta gadījumā dzeriet zaļo tēju ne ātrāk kā 30 min pēc ēdienreizes, lai dzelzs no ēdiena paspētu uzsūkties. Zaļās tējas patēriņš krietni jāsamazina grūtniecēm, barojošām māmiņām, cilvēkiem ar hipertoniju, trauksmainību, nieru, kuņģa, aknu darbības traucējumiem.  Vēl veselīgāka zaļās tējas alternatīva ir tradicionāls Austrumāzijas dzēriens - matcha tēja. Atšķirībā no mums ierastās klasiskās zaļās tējas, tā ir samalta pulverī. Matcha tējai ir intensīva, saldena garša un jūtama pulvera tekstūra. Daudzi atzīst šādu kombināciju par sev tīkamo! Taču milzīgo popularitāti dzēriens iemantoja ne tikai patīkamas garšas dēļ, bet gan dziedinošā spēka.  Matcha ir daudzu dietologu ieteiktais dzēriens, jo tā uzlabo metabolismu (lai ātrāk atbrīvotos no liekā svara), palīdz organismam atjaunoties pēc slodzēm un palēnina organisma novecošanos, jo satur antioksidantus. Par šī ekskluzīvā dzēriena pagatavošanu varat uzzināt mūsu ceļvedī “Matcha tējas pagatavošana”. Baltā tēja – veselības un skaistuma dzēriens Baltā tēja par spīti savam “baltajam” nosaukumam pagatavotā veidā izskatās gaiši dzeltena. Tā tiek iegūta no Camellia sinensis tējas koka pumpuriem un visjaunākajiem dzinumiem un iziet minimālu un ļoti saudzīgu apstrādi. Tas viss atspoguļojas cenā, kura ir krietni augstāka par zaļās vai melnās tējas. Taču lietotāji atzīst, ka cena ir dzēriena augstvērtīgo īpašību vērta – to ir vēl vairāk! Ne velti Ķīnā šo dzērienu pat dēvē par elitāru. Labās īpašības. Baltās tēja labvēlīgā ietekme uz veselību ir līdzīga, kā iepriekš aprakstītajai zaļai un melnajai tējai. Tikai tā ir vēl izteiktāka! Lietotāji īpaši izceļ balto tēju kā palīglīdzekli ceļā uz skaistāku, veselīgāku, mirdzošāku ārieni. Pierādīts, ka dzēriens palīdz piebremzēt novecošanos, uzlabo ādas stāvokli (antibakteriālās īpašības), samazina zobu kariesu (neitralizē kaitīgās baktērijas mutes dobumā), palīdz cīņā ar lieko svaru. Pagatavošana. Lai maksimāli saglabātu lapiņu un pumpuru labvēlīgās īpašības, aplejiet tos ar 60-70°С temperatūras ūdeni, maksimāli - 80°С. Svarīgākais par lietošanu. Tā kā arī šīs dzēriens satur kofeīnu, būtu jāaprobežojas ar 2-3 tasēm dienā. Ar piesardzību (mazāk par 2 tasēm dienā un vājākā koncentrācija) jālieto grūtniecēm, barojošām māmiņām, cilvēkiem ar hipertoniju, kuņģa čūlu, gastrītu. Augstvērtīgā uluna tēja (oolong tēja) Tā ir tradicionālā ķīniešu tēja, kura pēc apstrādes pakāpes atrodas kaut kur pa vidu starp zaļo un melno. Kaut arī oolong tēja ir no “dārgākajiem plauktiņiem”, tā kļuvusi ļoti populāra, jo apvieno intensīvu zaļās tējas smaržu un piesātinātu melnās tējas garšu. Vislielāko popularitāti patlaban iemantojusi tieši piena uluna tēja - milk oolong ar maigāku garšu. Uluna tējas labvēlīgā ietekme. Tā kā dzēriena pagatavošanai pielietojamās lapiņas izgāja tikai daļēju apstrādi, tās saglabāja virkni organismam nepieciešamo vielu: B grupas, C, D, K, E vitamīnus, kalciju, fosforu, dzelzi, selēnu, jodu, mangānu, cinku, antioksidantus, ēteriskās eļļas, teanīnus u.c. Veselības speciālisti uzskata, ka oolong tēju jo īpaši vajadzētu lietot cilvēkiem, kuriem nepieciešams: samazināt holesterīna līmeni, uzlabot asinsvadu stāvokli, samazināt asinsspiedienu, veikt cukura diabēta profilaksi; nomest lieko svaru, jo tēja normalizē vielmaiņu. Pagatavošana. Oolong tējas pagatavošanai izmantojamā ūdens temperatūra ir atkarīga no tējas lapiņu apstrādes pakāpes: ja lapiņas ir zaļganas nokrāsas, ūdeni nepieciešams uzvārīt un ļaut tam atdzist līdz 80-85°С; ja nokrāsa ir brūngana – uzvārīto ūdeni atdzesē līdz 90-95°С. Vienas un tās pašas uluna tējas lapiņas var apliet ar ūdeni līdz pat 6-7 reizēm! Interesanti, ka garša ar katru reizi mainīsies – Jūs sajutīsiet tajā jaunas notis. 2.-3. apliešanas reizē tējas labvēlīgais efekts būs maksimāls. Lietošana. Ap 3 tasēm dienā. Kofeīna dēļ lietošana jāierobežo grūtniecēm un barojošām māmiņām, sirds un asinsvadu slimniekiem, cilvēkiem ar trauksmainību, miega traucējumiem. Uzmanīgiem jābūt arī cilvēkiem ar osteoporozi. Augļu un zāļu tēja – slāpju remdētāji bez kofeīna Visas iepriekš aprakstītās tējas satur kofeīnu, kādēļ daudziem cilvēkiem jāierobežo to lietošana, ieskaitot bērnus. Tāpat šie dzērieni nav ieteicami pēcpusdienā, lai neiedzīvotos miega traucējumos. Šo iemeslu dēļ bieži vien nākas meklēt kofeīnu nesaturošo alternatīvu. Lielisks risinājums ir augļu un zāļu tējas, kuras tiek pagatavotas no ziedlapiņām, augu lapām, sēklām, saknēm. Šīs tējas ir garšīgās, izcili remdējošās slāpes un katra ar savām unikālām īpašībām. Populārākās augļu un zāļu tējas un to īpašības. Mate. Tēja uzmundrinājumam, jo sastāvā ir kofeīna analogs – mateīns. Tas piepilda ar enerģiju, taču nerada pārlieku uzbudinājumu. Kumelītes. Tēja palīdz uzturēt imunitāti, ātrāk atveseļoties, nomierina, uzlabo garastāvokli un darbaspējas, antibakteriālo īpašību dēļ atbrīvo no meteorisma, kādēļ īpaši ieteicama pēc svētku galdiem. Roibuša (rooibos). Normalizē aknu darbību, samazina asinsspiedienu, nomierina nervu sistēmu. Iesaka lietot bezmiega, migrēnu, trauksmainības gadījumā. Hibiska (karkade). Izcili remdē slāpes, izvada no organisma toksīnus un sārņus, samazina apetīti, normalizē vielmaiņu, kādēļ stimulē atbrīvošanos no liekā svara. Piparmētras. Tēja slavena ar savām nomierinošām īpašībām. Tāpat regulē gremošanas trakta darbību, samazina sliktu dūšu, pārvietojoties ar sauszemes vai jūras transportu, atslābina kakla un krūts muskuļus, veicinot ātrāku atveseļošanos saaukstēšanās laikā. Ingvers. Klasiski tiek lietots kombinācijā ar citronu un palīdz ātri izveseļoties gripu un vīrusu laikā. Papildus cīnās ar paaugstinātu holesterīnu, attīra asinsvadus, bremzē novecošanās pazīmes. Ugunspuķe. Palīdz cīnīties ar nemieru, novērš galvassāpes, attīra organismu, normalizē asinsspiedienu, regulē ēstgribu. Liepziedi. Viena no vērtīgākajām tējām sieviešu veselībai – regulē hormonālo fonu, normalizē ciklu, mazina klimaksa nepatīkamos simptomus. Tēja ir arī populārs līdzeklis cīņā ar paaugstinātu temperatūru un saaukstēšanos.  Kā noprotat, mūsdienās tēju izvēle ir milzīga – mēs minējām tikai daļu no tām. Tādēļ pircējiem jābūt vērīgiem, lai izvēlētos sev piemērotāko variantu. Jūs trāpīsiet desmitniekā, ja iegādātā tēja palīdzēs “pieslīpēt” veselību, sniegs situācijai atbilstošāko efektu – piem., nomierinošo vai gluži otrādi uzmundrinošo un, protams, arī garšos Jums! Pēdējais aspekts ir īpaši svarīgs, jo tikai tas garantē, ka pievērsīsieties tējas rituāliem regulāri un saņemsiet no tiem maksimālu labumu. Lai veiksmīgi pirkumi un labi garšo!

Katru gadu kļūst arvien grūtāk nākt klajā ar Ziemassvētku dāvanu idejām – nereti vien šķiet, ka draugiem un mīļajiem jau ir viss nepieciešamais. Šādos gadījumos ir vērts iet oriģinālāku ceļu: daudzi Jūsu draugi un ģimenes locekļi noteikti izbaudīs ēdamas Ziemassvētku dāvanas. Mēs tās izvēlamies ļoti bieži arī tad, kad mums ir nepieciešamas dāvanas kolēģiem vai biznesa partneriem. Šādu saldu dāvanu izvēle mūsdienās ir īpaši plaša – piedāvājam iepazīties ar populārākajām idejām, kuras noteikti patiks pat vislielākajam gardēžiem. Saldas dāvanas Jūsu mīļie, kuriem patīk saldumi, noteikti novērtēs sekojošās saldas dāvanas: Saldumu kompozīcijas. No konfektēm tagad gatavo kūkas, pušķus, ananāsus un citas dažādas kompozīcijas. Izmantojot šo iespēju, Jums vairs nebūs jādomā par oriģinālas dāvanas pasniegšanu, savukārt Jūsu mīļie kādu laiku varēs izmantot šādu saldu dāvanu kā mājas rotājumu – ja vien tiem pietiks spēka to nepagaršot. Iecienītākie saldumi. Jūsu draugiem visvairāk patīk šokolāde, konfektes, rieksti vai citi līdzīgi gardumi? Ja precīzi zināt viņu gaumi, šādu konfekšu komplektus varat izgatavot patstāvīgi vai sameklēt tirdzniecībā. Ar šādu Ziemassvētku dāvanu Jūs vienmēr trapīsiet desmitniekā! Saldumu dāvanu komplekti. Saldumus ir iespējams sakomplektēt kopā ar krūzītēm, pudelēm, piezīmju grāmatiņām, vai paši gardumi var tikt pasniegti stikla burkās, kas arī būs piemērotas lietošanai Jūsu draugu vai radu mājās. Šādi komplekti bieži uzreiz ir dekorēti ar Ziemassvētku simboliku, tāpēc Jums nebūs jāuztraucas par papildu iepakojumu. Dāvanas tiem, kam patīk veselīgs ēdiens Ēdamās Ziemassvētku dāvanas var būt ne tikai garšīgas, bet arī veselīgas. Ja pat svētkos Jūsu draugi neatsakās no sava uztura režīma, uz viņiem noteikti atstās iespaidu sekojošās Jūsu idejas: Žāvētu augļu komplekti. Veselīga uztura cienītāji noteikti piekritīs, ka žāvēti augļi ir viena no labākajām uzkodām, tāpēc varat tos droši izmantot kā oriģinālu dāvanu ideju. Daudzi no tiem nesatur pievienotu cukuru, bet var piedāvāt daudz dažādu vitamīnu, minerālvielu un šķiedrvielu. Izvēlieties interesantākus augļus – to ēšana Jūsu mīļajiem pārvērtīsies par sava veida degustāciju.   Augļu pīrāgi. Ja Jūsu draugi parasti atsakās no saldās kūkas, tad viņi patiešām neuzdrošināsies to darīt ar šādu alternatīvu - visas dabīgās sastāvdaļas pārsteigs ar savu lielisku garšu. Turklāt, šāds deserts ir lieliski piemērots arī bērniem. Šokolādes bez pievienota cukura. Pat ievērojot stingrāku uztura režīmu, Jūs varat palutināt sevi - šāda Ziemassvētku dāvana vēlreiz par to atgādinās Jūsu draugiem. Šīs šokolādes izceļas ar ļoti dabisku sastāvu, padarot tās lieliski piemērotas pat vegāniem. Izvēlieties kādu no dažādām garšām - Jūsu draugi tad vēl ātrāk atradīs savu iecienītāko. Citas garšīgas dāvanas Varat apsvērt arī šīs iespējas, meklējot garšīgu Ziemassvētku dāvanu: Tējas un kafijas komplekti. Tā ir – viena no drošākajām un izdevīgākajām dāvanu idejām, kas tiek plaši izmantota jau daudzus gadus. Atšķirība ir tāda, ka šo dzērienu garšu dažādība ik gadu paplašinās, un ir pieejami arī kapsulu komplekti. Pievērsiet uzmanību visu šo produktu iepakojumiem - daži ražotāji ir padarījuši tos ideāli piemerotus Ziemassvētkiem.   Garšvielu un garšaugu komplekti. Draugiem, kuriem patīk gatavot mājās pašiem, šādi komplekti noteikti noderēs ikdienas dzīvē. Ņemiet vērā arī interesantākās iespējas: ar šādām garšvielām pat visbiežāk gatavotie ēdieni iegūs savādāku, neaizmirstāmu garšu. Gardēžu uzkodas. Daudzi no mums patiešām nepalaiž garām iespēju izmēģināt jaunus produktus - ja to pašu varētu teikt par Jūsu draugiem, ir vērts padomāt par šādu dāvanu komplektu. Gardēžu komplektos bieži tiek izmantotas dažādas pastas un gaļas produkti, taču var atrast arī veģetāriešiem piemērotus komplektus - šajā gadījumā atkal būs jāpadomā par to, kas Jūsu mīļajiem vislabāk patiktu. Starp visām šīm ēdamajām Ziemassvētku dāvanām Jūs noteikti atradīsiet vismaz dažas, kas varētu patikt Jūsu draugiem un mīļajiem. Jūs varat arī patstāvīgi izgatavot iecienītākos produktu komplektus, taču tad noteikti vajadzētu parūpēties arī par burvīgu Ziemassvētku iepakojumu.

Mūsdienu pasaulē modes tendences skar pat ēdināšanas industriju. Ar kādiem tik jauniem un eksotiskiem nosaukumiem neesam saskārušies globalizācijas ietekmē! Un atklāt šīs jaunās garšas visbiežāk ir patīkama pieredze. Vēl jo vairāk, ja jauniepazītie ēdieni un dzērieni ir gan gardi, gan veselīgi. Viena no pēdējo gadu tendencēm dzērienu pasaulē ir eksotiskā matcha tēja. To iecienījušas slavenības, iesaka dietologi un fitnesa modeles, aktīvi popularizē blogeri. Par to, kas tik īpašs slēpjas šajā dzērienā un kā Jūs varat patstāvīgi pagatavot to mājās, – šī raksta turpinājumā! Kas ir matcha tēja? Matcha ir tradicionāls Austrumāzijas dzēriens, kuru šī pasaules daļas iedzīvotāji atklājuši sensenos laikos - dažus gadsimtus pirms mūsu ēras. Būtībā matcha ir japāņu zaļā tēja. Taču atšķirībā no mums ierastās klasiskās zaļās tējas, tā ir samalta pulverī. Un no šī pulvera pagatavotais dzēriens ir spilgti zaļš! Kāpēc zaļš? Jo matcha pagatavošanai izmantotās zaļās tējas lapiņas audzē un apstrādā īpašā veidā. Ražu novāc tikai reizi gadā. Un pēdējās divas nedēļas pirms novākšanas krūmiņus pārklāj ar tentiem, aizsedzot no saulesstariem. Rezultātā lapiņas saglabā tumši zaļu krāsu, bet pati tēja – svaigumu. Kāda ir matcha tējas garša? Intensīva, ar saldenu piegaršu un jūtamu pulvera tekstūru. Daudzi atzīst šo eksotisko garšu par sev tīkamo! Matcha tējas labums organismam Patīkama garša ir tikai viens no iemesliem matcha pašreizējai popularitātei. Tējas dziedinošais spēks ir otrais arguments par labu tās lietošanai. Matcha tējas labums veselībai:  uzmundrina, uzlabo prāta darbību. Sen gribējāt pārstāt lietot kafiju? Matcha ir tās veselīgāka alternatīva, jo tējas sastāvā esošais kofeīns iedarbojas uz organisma saudzīgākā veidā; uzlabo metabolismu un tādējādi palīdz ātrāk atbrīvoties no liekā svara. Lūk, kādēļ dietologi aktīvi iesaka šo dzērienu; palīdz organismam ātrāk atjaunoties pēc slodzēm. Nav jābrīnās, ja spilgti zaļo matcha ieraugāt pudelēs, ko paķēruši līdzi uz sporta zāli fitnesa piekritēji; palēnina organisma novecošanos, jo satur antioksidantus; darbojas kā profilakse akmeņiem nierēs un žultspūslī, sirds un asinsvadu slimībām, paaugstinātam holesterīna līmenim un citām saslimšanām. Kā redzat, ieguvumu nav maz, kas liek nopietnāk apsvērt domu par šīs tējas regulāru lietošanu uzturā. Protams, Jūs varat aizdomāties, ka pasūtīt tik eksotisku dzērienu katru dienu kafejnīcā izmaksās visai dārgi. Nav tālu no patiesības! Taču labā ziņa, ka visi matcha pagatavošanai nepieciešamie ingredienti pašlaik ir brīvi nopērkami. Un pats pagatavošanās process šķiet sarežģīts tikai tiem, kas vēl nav to izmēģinājuši! Patiesībā tas ir diezgan ātrs un vienkāršs. Tradicionālās matcha tējas pagatavošanas posmi Matcha dzēriens ir populārs divos veidos: kā tradicionālā matcha un matcha latte. Būtībā to pagatavošana atšķiras tikai ar to, ka pēdējam minētajam tiek pievienots piens. Ja neesat no piena produktu cienītājiem, Jums piemērotākā būs tradicionālā tējas versija! Tradicionālā matcha pagatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas un piederumi (1 tasei): bambusa putošanas slotiņa, neliela bļodiņa, ap 120 ml karstā ūdens, 2 tējkarotes matcha tējas pulvera. Ingredientu sajaukšanai var lietot arī bambusa karoti. Tradicionālās matcha tējas pagatavošanas posmi. Ieberiet divas tējkarotes matcha pulvera bļodiņā. Pielejiet aptuveni divas ēdamkaroti karstā ūdens. Ņemiet vērā, ka dzēriena veselīgās īpašības saglabājas tikai tad, ja pagatavošanai lietotā ūdens temperatūra nepārsniedz 75-80°С. Saputojiet ar bambusa putošanas slotiņu līdz staipīgas pastas stāvoklim. Pielejiet atlikušo karstā ūdens daudzumu. Kārtīgi sajauciet ar bambusa slotiņu vai karoti, līdz masa ir viendabīga. Pārlejiet krūzē un baudiet! Atbilstoši savai gaumei šim pašam ūdens daudzumam var pievienot arī 3 vai 4 tējkarotes pulvera. Tad tējas konsistence būs “biezāka”, garša un aromāts – piesātinātāki. Matcha latte pagatavošana Krēmveidīgie latte dzērieni ir vieni no iecienītākajiem pasaulē. Arī matcha var pagatavot gardajā latte versijā. Matcha latte pagatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas un piederumi: bambusa putošanas slotiņa, neliela bļodiņa, ½ glāze karstā ūdens, ½ glāze karstā augu izcelsmes piena (piem., mandeļu, sojas vai kokosa), 1 tējkarote matcha tējas pulvera, piena putošanas slotiņa. Pagatavošana. Pirmie 4 pagatavošanas soļi ir identiski tradicionālajam dzērienam, atšķiras vien pievienojamā ūdens daudzums. Šajā gadījumā kopā tā ir ½ glāze. Pēc ūdens pieliešanas: pievienojiet uzsildītu augu izcelsmes pienu. Vēlams, lai piens būtu uzkarsēts un tad atdzesēts līdz aptuveni 75-80°С; kārtīgi sajauciet masu līdz viendabīgam stāvoklim bez kunkuļiem (var lietot bambusa karoti); ar bambusa slotiņu vai piena putotāju saputojiet dzērienu līdz pievilcīgām putiņām. Jo ilgāk putosiet, jo vairāk būs putu. pārlejiet krūzē un baudiet! Populārākie ar matcha pagatavošanu saistītie jautājumi Pēc pagatavošanas shēmas izlasīšanas, Jums varēja rasties daži jautājumi. Piemēram: Vai var lietot parasto metāla putotāju, nevis bambusa? Protams, ka var! Tāpat, kā var lietot kapučinatoru vai pat sajaukt masu, intensīvi pakratot to noslēgtā trauciņā (kā dara bārmeņi). Tomēr bambusa putotājs ir kā radīts tieši šīs tējas pagatavošanai. Lietpratēji un gardēži uzskata, ka metāla piederumi nav piemēroti tik senatnīgai receptei un var mainīt tējas garšu. Ja kļūsiet par īstenu šī dzēriena cienītāju, papildus bambusa putotājam ar laiku varat iegādāties arī citus piederumus matcha tējas pagatavošanas tradicionālajam rituālam: keramisko bļodiņu, bambusa karoti masas jaukšanai, bambusa putotāja turētāju. Vai var lietot parasto govs pienu, nevis augu izcelsmes? Var, ja jums tā garšo labāk! Tikai jāņem vērā, ka parastajam pienam ir augstāks tauku saturs. Tāpat dzēriens var neizdoties tik samtaini putots, jo augu izcelsmes pienam ir “gaisīgāka” tekstūra. Kā var dažādot tējas garšu? Viens no veidiem ir dažādu saldinātāju pievienošana: piem., cukura, medus, vaniļas, sīrupa. Cits – eksperimenti ar sastāvdaļu proporcijām! Kā redzat, matcha pagatavošana atstāj brīvu vietu Jūsu fantāzijai. Nebaidieties eksperimentēt! Tā varēsiet ātrāk saprast, kādā variācijā matcha tēja vislabāk garšo tieši Jums. Un, jau dzerot savu pirmo patstāvīgi pagatavoto šī gardā dzēriena tasīti, Jūs atzīsiet, ka process nebija neko daudz sarežģītāks par kafijas vārīšanu!

Kafijas automāta atkaļķošana ir viens no soļiem, kas jāveic katram šīs mašīnas īpašniekam – tas nodrošina ilgāku kalpošanas laiku un daudz patīkamāku dzēriena garšu. Tomēr, tāpat kā visi citi darbi, kafijas automāta tīrīšana pirmajās reizēs var radīt diezgan daudz jautājumu – mēs šoreiz mēģināsim uz šiem jautājumiem atbildēt. Kāpēc nepieciešama kafijas automātu atkaļķošana? Ūdens uzsilšanas procesa laikā automāta iekšpusē sāk veidoties minerāli, kas ir pazīstami kā kaļķakmens. Tas ļoti bieži uzkrājas uz detaļām, kurām ir saskare ar ūdeni.  Liels kaļķa daudzums var nelabvēlīgi ietekmēt gan pašu ūdens sildītāju, gan arī citas detaļas – ievērojami palielinās kafijas automāta darbības traucējumu skaits, jauda tiek samazināta, un, bez turpmākas rīkošanās, automāts var pilnībā pārtraukt darbību.  Bieži vien apsverot, kāpēc no kafijas automāta neizplūst ūdens, dzēriens kļūst negaršīgs vai tam ir skāba piegarša, iemesls var būt saistīts tieši ar šo vielu uzkrāšanos. Par laimi, šādos gadījumos var noderēt kafijas aparātu atkaļķošanas līdzekļi, atliek tikai zināt, kā tos pareizi izmantot, un cik bieži tīrīšanas process jāveic. Kad un cik bieži jātīra kafijas automāts? Dažiem kafijas automātiem ir īpašs gaismas indikators, kas norāda uz nepieciešamību to atkaļķot, bet pat tad, ja Jūs izmantojat vecāku modeli, pēc kāda laika noteikti pamanīsiet nogulšņu uzkrāšanos un kafijas garšas pasliktināšanos. Tā ir zīme, ka pienācis laiks veikt dažas vienkāršas darbības, lai Jūs atkal varētu izbaudīt aromātisku un gardu kafiju. Tomēr ir vērts apsvērt arī šos aspektus: Ūdens kvalitāte. Jo cietāks būs ūdens, jo mazāks laika intervāls paies līdz tam brīdim, kad Jums atkal būs jādomā par kafijas automāta tīrīšanu. Ja šajā ierīcē ūdeni lejat tieši no krāna, ir iespējams, ka Jums šī procedūra būs jāveic katru mēnesi, bet, ja ūdens tiek filtrēts, var gadīties, ka tikai vienu reizi gadā. Tējkannu lietotāji to var uzskatīt par sava veida signālu: ja kaļķa nogulsnes uzkrājas ātri un bagātīgi, ļoti iespējams, ka tas pats notiks arī ar Jūsu kafijas automātu. Dzērienu veids. Mēdz teikt, ka kafijas automāti jātīra aptuveni ik pēc 200 līdz 300 tasīšu pagatavošanas, taču Jums nav katru reizi obligāti šis skaitlis jāatzīmē. Ja Jūs piefiksēsiet, cik aptuveni reizes dienā dzerat kafiju, varēsiet viegli aprēķināt, kad jāveic atkaļķošanas procedūra. Tomēr, veicot aprēķinus, atcerieties ņemt vērā arī to, kādus dzērienus Jūs parasti gatavojat, jo, piemēram, espresso kafijai būs nepieciešams daudz mazāk ūdens nekā, garšīgam cappuccino dzērienam. Efektīvākā kafijas automāta atkaļķošanas metode: citronskābe, etiķis vai speciālie līdzekļi? Tāpat kā daudzas citas ierīces, arī kafijas automātu tīrīšanas procedūru mēdz veikt, izmantojot sadzīvē pieejamos produktus un līdzekļus, tāpēc bieži tiek apspriesta kafijas automāta atkaļķošana ar etiķa vai citronskābes palīdzību.  Ir jāapzinās, ka šāda veida pasākumi var nelabvēlīgi ietekmēt gan šīs ierīces mehānismus, gan dzērienu garšu un nereti arī smaržu. Tāpēc ieteicams neriskēt un lietot atkaļķošanas līdzekli, kas ir īpaši izstrādāta kafijas automātiem – atbilstošos atkaļķošanas šķidrumus vai kapsulas. Tiesa, daži no šiem līdzekļiem ir izstrādāti uz citronskābes bāzes, taču tos Jūs varēsiet izmantot pilnīgi droši – sastāvs ir īpaši pielāgots, lai nesabojātu Jūsu izmantoto ierīci. Kā atkaļķot kafijas automātu? Pirms sākat pašu procesu, veiciet nelielu “mājasdarbu”, un uzmanīgi izlasiet, kā šo procedūru iesaka veikt pats ražotājs. Piemēram, Dolce Gusto atbrīvošana no kaļķakmens un ieteicamie atkaļķošanas līdzekļi var krasi atšķirties no Delonghi kafijas automāta atkaļķošanas. Ja vecā ierīce savu laiku jau nokalpojusi, iegādāties kafijas automātu no 220.lv varat ātri un viegli, atliek tikai izvēlēties sev piemērotāko. Aicinam Jūs tuvāk iepazīties ar TOP 10 populārākajiem kafijas automātiem. Vienmēr ir vērts sekot visiem automāta ražotāja instrukcijā minētajiem ieteikumiem un rīkoties atbilstoši šiem soļiem: Sagatavojieties darbam – izslēdziet kafijas automātu, iztukšojiet to un pārliecinieties, ka tajā nav palikuši kafijas pārpalikumi. Noņemiet un izmazgājiet ūdens tvertni, noskalojiet to un pievienojiet tīru ūdeni. Kad esat piepildījuši ūdens tvertni, pievienojiet tajā atkaļķošanas līdzekli. Ja tas ir cietākas konsistences, būs nedaudz jāuzgaida, līdz tas izšķīst. Kafijas automāti ar automātisko atkaļķošanas programmu pārējo veiks Jūsu vietā, atliks vienkārši ieslēgt šo programmu. Tomēr, ja Jūsu ierīce nepiedāvā šādu iespēju, veiciet tālāk norādītās darbības. Sagatavojiet pirmo dzēriena krūzi ar ūdeni, kas atrodas rezervuārā, nepievienojot kafiju. Uzgaidiet 10 - 15 minūtes un atkārtojiet šo darbību vēlreiz. Gatavojiet šos "dzērienus", līdz ūdens tvertni iztukšosiet – vēlāk intervāli var būt arvien īsāki un īsāki, piemēram, ik pēc 5 minūtēm. Kad ūdens ir iztecējis, vēlreiz noņemiet ūdens tvertni, izskalojiet to un piepildiet ar tīru ūdeni. Atkārtojiet "dzēriena" pagatavošanu, taču šajā reizē nelietojiet nekādus atkaļķošanas līdzekļus – un visas tā paliekas tiks noskalotas. Pasākumi, kas ir jāveic, lai kafijas automāts darbotos pēc iespējas ilgāk Tiem, kas vēlas, lai kafijas automāta atkaļķošanas procedūras būtu jāveic pēc iespējas retāk, un pati ierīce perfekti darbotos ilgāk, ieteicams ņemt vērā šos padomus: Izmantojiet kvalitatīvu ūdeni. Šīm ierīcēm vislabāk ir piemērots filtrēts ūdens, kas būtiski palēnina kaļķa veidošanās procesu. Iegādājieties papildu kafijas automātu filtrus. Ideālā gadījumā tiem ir jābūt pielāgotiem konkrētam ierīces modelim. Regulāri tīriet ierīces ārējās detaļas. Arī ārpusei un visām Jums pieejamajām detaļām, tai skaitā, piena putotājam, ir jābūt pilnīgi tīram – nenāks par sliktu, ja to tīrīšanai Jūs izmantosiet īpašus instrumentus. Atcerieties, ka, pat veicot regulāru tīrīšanu un ievērojot visus šos profilakses pasākumus, automāta atkaļķošana joprojām būs nepieciešama. Taču ir vērts papūlēties, lai tas būtu jādara pēc iespējas retāk. Paturot prātā visu šo informāciju, būs daudz vieglāk parūpēties, lai Jūsu kafijas automāts vienmēr piedāvā tikai garšīgus un aromātiskus dzērienus! 

Patiesi kafijas gardēži varētu apstiprināt, ka šis dzēriens ir ļoti delikāts un noslēpumains, kas spēj sniegt mums plašu dažādu garšu klāstu. Vieglākais veids, kā to izbaudīt, ir ar kafijas kapsulām – tad pat bez īpašām prasmēm Jūs varat iesākt rītu ar citādu garšu un aromātu. Šoreiz mēs atklāsim, kāds garšas noslēpums slēpjas NESCAFE Dolce Gusto kapsulās – tur tiešām būs kaut kas garšīgs! Espresso Nav nepieciešams iepazīstināt ar šāda veida kafiju, bet, ja nolemjat izmēģināt kafijas kapsulas, Jūs atradīsiet plašu dzērienu klāstu: Honduras kafiju izbaudīs ne tikai espresso, bet arī ekoloģijas cienītāji – šī kafija ir 100% dabiska. Medus, šokolāde un iesals – tās ir galvenās garšvielas, kas padara šīs kapsulas vienreizējas. Intenso kafija ļaus Jums iesākt savu dienu spirgti un enerģiski. Tas ir pietiekami spēcīgs dzēriens,  kas papildināts ar mīkstām ogām, garšvielām un „dekorēts“ ar pievilcīgām putām. Ristretto kafija slavena ar savu stiprumu, tāpēc, ja Jums patīk kafija ar saldu garšu, šīs Dolce Gusto kapsulas noteikti atstās uz Jums lielu iespaidu. Riekstu, lakricas un dūmu kombinācija – tiešām ir grūti pretoties šādam aromātam! Cortado kafija ir ideāli piemērota šādu „ekstremālu“ sajūtu mīļotājiem – šis dzēriens ir papildināts ar pienu, kuram ir augstāks tauku saturs, dodot patīkamu garšu un gaišāku kafijas toni. Barista kafiju atkal izbaudīs spēcīgu dzērienu cienītāji – lai izbaudītu izteiksmīgu garšu, ieteicams to dzert ļoti mazās porcijās. Cappuccino un Latte Šie kafijas veidi parasti ir maigāki par iepriekšminētajiem dzērieniem, bet, izlemjot izvēlēties Dolce Gusto kafijas kapsulas, Jūs gaidīs ne viens vien pārsteigums: Flat White kafija būs pietiekami maiga, bet Jūs noteikti atcerēsieties tās garšu – ražotājs radījis intrigu, ka šīs kafijas noslēpums ir īpaši sagatavots piens. Pārliecinieties par to paši! Cappuccino kafiju nav nepieciešams detalizēti prezentēt, bet ir svarīgi atzīmēt, ka šo kapsulu garša patīkami pārsteigs pat tos, kuri var atpazīt dzērienu no pirmā malka. Divas kapsulu tehnoloģijas, kas apvieno espresso un trekna piena putas – apburs katru gardēdi. Latte Macciato kafija ir īpaša ar augstāku piena saturu, kas patīkami iepriecinās maigāku garšu mīļotājus. Ja vēlaties vairāk salduma, izvēlieties Caramel Latte Macciato kapsulas, savukārt, ja jūs ierobežojat cukura daudzumu, Jūs izbaudīsiet šīs kafijas nesaldinātās versijas! Lungo Grande Lieliska tase ar spēcīgu, augļu garšām bagātu kafiju un esiet gatavs iekarot pasauli – labākais veids, kā aprakstīt šāda veida kafijas kapsulas, kas izgatavotas no visiem labi zināmās Arabika kafijas. Ja Jums patīk ļoti bagāta garša, izvēlieties Intenso kapsulas – tad patiešām enerģija nepietrūks! Citas garšas, kurām ir vērts pievērst uzmanību Preludio Intenso patiks tiem, kas iecienījuši dzert no ļoti lielām krūzēm. Pēc šī varianta izmēģināšanas Jūs izbaudīsiet intensīvu garšu, kas saplūst ar patīkamu augļu aromātu – Jūs pat nepamanīsiet, cik ātri iztukšosies lielākais kauss Jūsu mājās! Šokolādes dzērienu cienītājiem, kas dažkārt vēlas nomainīt kafiju ar saldākiem „gardumiem“, ir  pieejamas arī vairāku veidu kapsulas. Chococino karstā šokolāde un Nesquik kakao, kas atgādina bērnību, ir uzlaboti ar īpašām sastāvdaļām, šie dzērieni patiks ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem. Mēs esam iepazīstinājuši Jūs ar galvenajiem kafijas kapsulu veidiem, bet 220.lv el. interneta veikalā pieejami vairāk. Tagad ir viegli kļūt par kafijas ekspertu – Jums ir nepieciešama tikai kvalitatīva kapsulu iekārta un  vēlme iekļūt jauno kafijas garšu pasaulē!