Dabīgās garšvielas Uccho suneli, 120 ml

Uccho suneli (Zilais sierāboliņš) ir ļoti īpašs augs, kas bagāts ar vitamīniem un minerālvielām.

Tas ir augs, kas aug kalnainās savvaļas Gruzijas vietās. Universāla garšviela, kas piemērota gaļas, zivju, dārzeņu ēdieniem, mērcēm, zupām, salātiem, piedevām. Armēnijā to sauc par Šambalu.

Uccho suneli piešķir jebkuram ēdienam riekstu garšu. To lieto arī basturmas, jēra sautējuma pagatavošanai, veģetāro ēdienu un valriekstu mērču pagatavošanai un izmanto Satsivi mērcēs. Ideāli piemērots žāvēšanai - nodrošina labu žāvēšanu un novērš pelējuma veidošanos.

Uccho suneli (Zilais sierāboliņš) - neaizstājams ceļojumos, ja neparasts ēdiens izraisa kuņģa darbības traucējumus - zilais sierāboliņš ēdienā vai ūdens glāzē nomierina kuņģi. Šis augs stiprina matus un veicina svara zudumu, veicina izturību un ir bagāts ar E vitamīnu un folskābi. Labs palīgs holesterīna un cukura līmeņa pazemināšanai asinīs - viss, kas jums nepieciešams, ir katru dienu lietot apmēram 50 gramus sierāboliņa.

Satsivi recepte:

- 1/4 tase sasmalcinātu valriekstu

- 0,5 ēdamkarote uccho suneli (sierāboliņa)

- 0,5 ēdamkarote koriandra

- sarkanie pipari un sāls pēc garšas.

Sajauciet visas sastāvdaļas un izmantojiet kā marinādi gaļai vai kā mērci maizei un dārzeņiem.