Keramikas nazis Kyocera mini Santoku

Santoku japāņu valodā nozīmē "trīs vērtības", citiem vārdiem sakot, šis nazis ir paredzēts gaļas, zivju un dārzeņu filejai. Paredzēts tiem, kam lielais nazis "nelīp" pie rokas.

Keramikas asmens bez piepūles griež cauri jebkuram ēdienam. Pateicoties gludajai virsmai, Kyocera naži ir arī higiēniskāki, izturīgāki pret koroziju un nedod svešu smaku vai metāla jonizāciju, gatavojot produktus, kuros ir daudz skābju, sulu, sāļu vai aromātisku vielu (piemēram, citronu, ingveru u.c.). Šo īpašību dēļ keramiskos nažus īpaši novērtē neapstrādātas pārtikas piekritēji, veģetārieši un vegāni.

Keramika ilgāk paliek asa, un naža vieglums griežot sniegs jaunas sajūtas. Keramikas naži ir paredzēti, lai papildinātu, bet ne aizstātu citus jūsu nažus. Keramikas nazis ir vislabāk piemērots gaļas, augļu vai dārzeņu griešanai bez kauliem.

• Japāņu keramikas Santoku šefpavāra nazis;
• Asmeņu garums: 115 mm;
• Asmens: balta cirkonija keramika;
• Roktura materiāls: krāsainā plastmasa;
• Asmens cietība: 71 HRC.

JUMS JĀIZVAIRĀS NO:

• Saldētas pārtikas vai kaulu griešanas;
• Naža nomešanas uz cietas virsmas;
• Mazgāšanas trauku mazgājamajā mašīnā;
• Izmantošanas kā skrāpi;
• Turēt asmeni atklātā ugunī (keramika vada siltumu);
• Asināšanas ar parasto asināmo: Keramisko nažu asināšanai izmanto dimanta akmeņus vai diskus.