Tērauda piena krūze, 580 ml

Tērauda krūze, ko var izmantot kā piena krūzi, lai pasniegtu siltu pienu kafijai un putotu pienu espresso kafijas automātos ar tvaika sprauslu. Kā jūs zināt, vislabāk ir putot pienu metāla kannā ar piemērotu snīpi, lai iegūtu labu piena konsistenci un varētu to kārtīgi un kārtīgi ielej kafijā. Krūze ir aprīkota ar latte art snīpi, kas ir ideāli piemērots piena putošanai un kapučīno pagatavošanai.

Materiāls: nerūsējošais tērauds

Izmēri: diametrs 9 cm, augstums 11 cm

Tilpums: 580 ml

Sīkāka informācija:

- Piena krūze piena pasniegšanai un putošanai

- Tam ir rokturis un snīpis, lai atvieglotu liešanu.

- Praktiska mērīšanas trauka iekšpusē ik pēc 50 ml.

- Čehijas zīmola "Orion" oriģināls produkts.

Kā lieliski putot pienu?

Aukstu pienu vajadzētu ielej krūzē. Atcerieties, ka tā nedrīkst būt par daudz - putots piens dubultosies, tāpēc tam jābūt vietai.

Nedaudz nolieciet piena krūzi un ievietojiet tajā sprauslu - tai jābūt tieši zem piena virsmas.

Ieslēdziet ierīci un ar apļveida kustībām putojiet pienu kannā. Sprauslai vienmēr jābūt tieši zem virsmas.

Kad piens puto un palielinās tā tilpums, pārvietojiet sprauslu nedaudz dziļāk, tāpēc mēs sildām piena apakšējo slāni.

Ideālā temperatūra ir aptuveni 65-70 ° C. Šajā temperatūrā pienā esošā laktoze izšķīst, kas piešķir tai saldu garšu. Augstāka temperatūra samazinās olbaltumvielu daudzumu, un jūs nevarēsiet putot. Baristas dažreiz izmanto īpašus termometrus, kas ievietoti kannās. Jums, iespējams, tāda nav, tāpēc vienkārši pārtrauciet to sildīt, kad krūze neērti sakarst.

Beigās nospiediet kannu, lai nedaudz samazinātu piena burbuļus. Gatavs! Espresso var pievienot pienu un pagatavot kapučīno, latte vai citu kafiju.