Grila šķīvis COBB Griddle Plus, Premier modeļiem

Jaunas paaudzes grila šķīvis, ko varēsit izmantot kopā ar jebkuru no apaļajiem COBB modeļiem (Premier, Premier Air, Pro utt.). Rievots grila šķīvis — daudz biezāks, līdz ar to vēl labāk uzsilst un vēl ilgāk notur siltumu.

Tā ir laba izvēle, lai ceptu šašlikus, steikus, cūkgaļas karbonādes, zivi vai dārzeņus.

Lai vieglāk būtu uzzināt, kad lietot: cepiet uz tā ēdienus, ko parasti mājās cepat cepešpannā (t.i., tādus, kas cepšanas laikā jāapgriež otrādi, — karbonādes, vistas fileju u.tml.).

COBB Griddle Plus pēc platuma der visiem apaļajiem ogļu un gāzes COBB grilu modeļiem

Specifikācijas

• Ražotājs: COBB International
• Premier Griddle+ izmēri: Ø 28 cm, biezums — 1,4 cm
• Ļoti piemērots izmeklētu ēdienu cienītājiem.
• Visbiežāk izmanto bez grila vāka.
• Griddle+ ir speciāli radīts, lai izturētu augstāku temperatūru. Šķīvis stipri uzsilst, nodrošinot ātru un vienmērīgu ēdiena cepšanu.
• Pārklājums, kas nepielīp, neļaus cepamajiem produktiem pielipt, pat atstājot tos cepties uz ilgāku laiku.
• Griddle+ ir arī grila režģīšu (platformas) ielikšanai pielāgoti caurumi.
• Šķīvis ir pārklāts ar teflonu. 
• Nemazgājiet trauku mazgāšanas mašīnā, netīriet ar asu sūkli. Visvieglāk notīrīt — pēc cepšanas beigām ar samitrinātu virtuves papīra dvieli. 
• Cepšanas laikā plakano virsmu lieciet apakšā karstumā, bet uz rievotās virsmas cepiet ēdienu.

COBB ir pārnēsājami grili, kuru aizsākums radies Āfrikā. Pirmo COBB grilu organizācija “Heart and Stroke Foundation” radīja, lai atvieglotu ciemos bez elektrības dzīvojošu ļaužu ikdienu, tāpēc var teikt, ka COBB prečzīme ir dzimusi no nepieciešamības gatavot drošāk, neizmantojot tiešu uguni. Izstrādātāju ideja – rosināt afrikāņus ēdienu gatavošanai par kurināmo izmantot nevis koksni vai ogles, bet gan kukurūzu – ir izaugusi par pasaulē labi zināmo un pazīstamo COBB prečzīmi.

Pamazām COBB grils kļuva par humanitāro programmu neatņemamu sastāvdaļu: par pieejamu cenu iegādājamās cepšanas iekārtas pamazām iekaroja trešo valstu virtuves, līdz beidzot pēc ilgas pilnveidošanas un ar visiem iespējamajiem papildinājumiem izplatījās visā pasaulē.

Pirmais šīs prečzīmes grils – neveiklais un smagais keramikas prototips – ir kļuvis par modernu, videi draudzīgu pārnēsājamu un pārsteidzoši efektīvu cepšanas iekārtu. Tās galvenā degviela bija sausas kukurūzas vālīšu serdes, tāpēc ne velti iekārtai dots nosaukums COBB – “corn cobs” (latv. – kukurūzas vālīšu serdes) saīsinājums. Nosaukums – īss, skaidrs, sākotnējo nozīmi reprezentējošs – saglabāts joprojām, taču izmantojamais kurināmais – vālītes – aizstāts ar ogļu briketēm.

2001. gada decembrī žurnāls “Time” starptautiski atzina COBB par vienu no gada labākajiem izgudrojumiem. Šī prečzīme ir ieguvusi vairākus apbalvojumus par labāko dizainu un Dienvidāfrikas inovācijām, kā arī Barbekjū asociācijas un citas balvas.

Pēc vairāku gadu desmitu ilgās pilnveidošanas COBB grils spēj gan grilēt, gan apcept, kūpināt un vārīt, gan vienkārši uzsildīt izvēlēto ēdienu, tas ir viegls un neaizņem daudz vietas, tāpēc noder gan privātmājas dārzā, gan uz terases vai balkona, gan dabā – makšķerējot vai medībās. Ar šo grilu jūs pagatavosiet veselīgāku ēdienu: tauku pārvaldības sistēma uztver liekos taukus, tāpēc ēdiens izcepas sulīgs, taču nav taukains.