Sublimēti banāni, 37 g

Sublimēšana (liofilizācija) - tas ir process, kurā ogas un augļus žāvē vakuumā ļoti zemā temperatūrā (līdz -80 ° C). Šajā gadījumā ogu ūdens ledus veidā pāriet tvaika fāzē, apejot šķidro fāzi. Tāpēc pēc liofilizācijas ogas un augļi nemaina savu formu, apjomu, krāsu, saglabājas to aromāts un garšas īpašības, bet tekstūra kļūst specifiska - pufīga un kraukšķīga. Saldskābo ogu un augļu garša ir nedaudz pastiprināta.

piemērots lietošanai:

Uzkodu laikā

Ierasto uzkodu vietā izvēlieties sublimētus augļus: tie sver maz un ir gardi kraukšķīgi.

Smūtijos

Kokteiļi un smūtiji, kuriem tiek pievienoti banāni, iegūst eksotisku garšu.

Ar jogurtu

Vai jums garšo jogurts? Izmēģiniet to ar sublimētiem augļiem - aromāts neliks vilties.

Enerģētiskā vērtība un uzturvērtība 100 g: 360 kcal/1500 kJ,

1 g tauku, no kuriem 0,2 g piesātināto taukskābju,

78 g ogļhidrātu, no tiem 27 g cukurs,

šķiedrvielas 7 g,

olbaltumvielas 4 g,

sāls 0 g.

Sastāvs: 100% banāni.

Uzglabāt sausā un vēsā vietā.

Izcelsmes vieta: Eiropas Savienība.

Ražotājs: UAB “Geld Baltic”.