Dabīgās garšvielas, Chmeli suneli, 200 ml

Chmeli suneli - tas ir viens no iecienītākajiem un visplašāk izmantotajiem augu maisījumiem Gruzijas virtuvē bez sāls. Gandrīz visos ēdienos tiek izmantotas šīs garšvielas. Zupas un pašu gatavotas kotletes ar visgaršīgāko aromātu, kas rada vēlmi nolaizīt pirkstus - tā notiek, ja gatavojot izmanto Chmeli suneli.

Tas ir 12 garšaugu maisījums bez sāls, visi garšaugi ir sajaukti vienādās proporcijās, no kuriem 2% ir melnie pipari. Šī garšviela nav pikanta, tās krāsa ir zaļgani dzeltena, bet tās aromāts un garša ir piemērota gandrīz jebkuram ēdienam -zivis, gaļa, zupas, dārzeņi, mērces, rīsi, makaroni, kartupeļi. Chmeli suneli labi sader arī ar pākšaugiem (piemēram, pievienojiet šo garšvielu zirņu vai pupiņu zupai. Jūs būsiet pārsteigts, kā garša un aromāts nekavējoties uzlabosies, un jūsu kulinārijas prasmes nevienu neatstās vienaldzīgu).

Sastāvs: timiāns, majorāns, baziliks, piparmētra, safrāns, pipari, uccho suneli (zilais sierāboliņš), dilles, lauru lapas, selerijas, pētersīļi, koriandrs.